Заливное из языка - отличная холодная мясная закуска.

Хорошо сочетается с хреном, горчицей. На столе смотрится очень красиво и аппетитно.

Само по себе блюдо очень полезное. Оно сытное и легкое. Можно употреблять как самостоятельное блюдо, без каких-нибудь гарниров.

Готовится очень просто. Нужно только отварить язык, порезать его, залить бульоном, ну и подождать, пока застынет.

Ничего сложного. Это блюдо русской кухни.

Еще оно называется студнем. Он уже готовится с добавлением мяса.

Когда уже заливное раскладывают по тарелкам, в середину можно положить веточки петрушки, морковь, яйцо.

Это очень красиво смотрится.

Бефстроганов — популярное блюдо русской кухни. Названо в честь графа Строганова. Бефстроганов является вторым блюдом, для его приготовления лучше использовать говядину,но можно готовить и из свинины.

Мясо в соусе получается очень мягким, и вкусным.

Отличное блюдо, которое можно подавать с любым гарниром.

Но, как правило, традиционно его подают с рисом либо макаронами.  Создал это блюдо французский повар графа Строганова.

Вряд ли найдется человек, который бы никогда не слышал про бешбармак, рецепт приготовления этого блюда я и хочу предложить.

"Бешбармак" это блюдо пришло к нам из восточных стран, со временем набрало популярность и у других народов мира.

Эскалоп - очень утонченное название русской-французской кухни.

Эскалоп представляет собой нарезанные ровные куски мяса свинины либо говядины.

Нарезанной поперек волокон. Сочный, вкусный и ароматный. Таков он - Эскалоп.

Это блюдо никогда не панируется  и готовится либо на сковороде, либо на гриле.

Готовят его обычно из корейки, нарезают на порционные куски толщиной не больше 1 сантиметра, отбивают с двух сторон, добавляют соль, перец и жарят.

Сам по себе Эскалоп считается блюдом из свинины.

Это ресторанное блюдо, но в домашних условиях мы можем его тоже приготовить.

Получится отличный ужин для вас и ваших близких.

Подать его можно с любым картофельным гарниром, салатом, овощами.

Ничто не может быть вкуснее хорошо прожаренного куска сочного мяса.

Это самое простое блюдо в приготовлении.

Зразы картофельные с мясом - блюдо литовской, белорусской, украинской кухни. Готовится оно не очень быстро, но итог того стоит. Основой зраз является картофельное тесто.

Начинка зраз может быть разнообразной. Как мясной, овощной, рыбной.

Блюдо лучше употребляют в горячем виде, с добавлением сметаны. Так получается очень вкусно.

Готовятся зразы в разных странах и пользуются большой популярностью.

Зразы картофельные с мясом самые вкусные. В состав которых входит любой мясной фарш.

Ранее лазанья принадлежала итальянской кухне, но благодаря оригинальному вкусу ее стали готовить во всех странах.

Начинка для лазаньи может быть грибной, овощной, мясной – все зависит от предпочтений повара.

Обычно для приготовления этого блюда берутся специальные пластины теста, но данный рецепт отличается от стандарта, поскольку эта лазанья будет приготовлена из картофеля.

Кто не кушал и не слышал о знаменитых котлетах по-киевски?!

Это любимое блюдо, которое мы часто заказываем в ресторанах, кафе. А также готовим дома.

Это ароматное, нежное, сочное блюдо очень хорошо сочетается с картофельным пюре. Оно очень сытное.

Но не очень простое в приготовлении. Чтоб получилось вкусно, нужно постараться.

Это блюдо отлично подойдет для торжества или встречи гостей.

Если вы его приготовите, то вас оценят как талантливого кулинара.

Котлеты по-киевски очень нежные.

И к тому же, сливочное масло, которое содержится внутри, придает им особый вкус.

Вырезка свинины в сочетании с ананасами и грибами приобретает не обычный вкус.

Есть много разнообразных рецептов из вырезки, но этот мой самый любимый.

Мясо после приготовления становится очень сочным, нежным и очень вкусным.

Это блюдо хорошо подойдет как к праздничному столу, так и будет отличной закуской, ваши близкие будут приятно удивлены попробовав это блюдо.

В приготовлении оно абсолютно не сложное и не долгое.

Сейчас расскажу, как его приготовить.

Киви — фрукт, который на сегодняшний день используют для маринования любого мяса на шашлык довольно много хозяек.

Вы уже пробовали готовить шашлык в маринаде из свежего киви? Нет?

Тогда сайт "Как вкусно" советует попробовать – мясо, мариновавшееся с этим тропическим чудо-фруктом, получается невероятно вкусным и нежным.

К тому же, делать такой шашлык просто даже в мультиварке.

Пища, которая готовилась на открытом огне, не только вкусна, но и полезна.

Она превосходно усваивается организмом.

Возможно, именно поэтому во всем мире так популярен гриль, а кулинары с удовольствием придумывают оригинальные способы замариновать мясо. 

Приготовление шашлыка - процесс не только увлекательный, но и ответственный.

Для того, чтобы блюдо получилось вкусным, сочным и ароматным, важно не только выбрать подходящее мясо, но и правильно его замариновать и вовремя снять с углей.

Если мясо для шашлыка выбрано правильно, то достаточно мариновать его в течение одного-двух часов.

Однако некоторые виды мяса и рецепты маринадов предполагают более длительное маринование.

Чтобы определить, готово ли мясо, следует надрезать кусок острым ножом.

Появившийся прозрачный сок свидетельствует о том, что блюдо готово и его надо срочно снимать с углей.

Отсутствие сока – явный признак того, что мясо пересушено и уже не будет сочным.

Маринад желательно не солить, так как соль вызывает усиленное отделение сока из мяса, что влечет за собой снижение сочности готового шашлыка.

Чтобы блюдо удалось на славу, мясо лучше посолить лишь тогда, когда оно хорошенько пропитается маринадом.

Посолив мясо, его следует перемешать и сразу выложить на решетку-гриль или нанизать на шампуры. 

Зразы – это традиционное блюдо кухни восточных славян.

Преимущественно литовской и белорусской.

Они представляют собой котлеты с самой разнообразной начинкой внутри.

Ею могут быть овощи, грибы, картофель или, как в традиционном варианте, вареные яйца с зеленью. 

Зразы очень легко приготовить.

Весь процесс занимает не более тридцати минут.

Готовое блюдо содержит в себе 12 грамм белков, 1,5 грамма углеводов и 20,3 грамма жиров.

Калорийность зраз равняется 241 килокалории. 

Если хотите приготовить куриный рулет в домашних условиях, то по каждому предложенному рецепту он всегда получается очень питательным и вкусным.

Готовятся они из доступных продуктов.

А самое главное — процесс их приготовления не занимает много времени!

Умение кулинара максимально вкусно готовить разные мясные биточки очень высоко ценится всеми гурманами и любителями хорошо покушать.

В этой статье сайт "Как вкусно" расскажет о процессе приготовления мясных биточков по двум разным рецептам.

Биточки – это мясные котлеты, однако отличающиеся способом приготовления и формой.

Форма биточков круглая, тогда как котлет – овальная.

Также их отличие в том, что биточки чаще всего тушат, а котлеты запекают в духовке или жарят.

Готовить мясные биточки можно из абсолютно любого мяса или птицы: свинины, крольчатины, телятины, курицы, баранины и так далее.

Также для приготовления этого блюда подходят субпродукты – сердце, мозги, печень. Используют для биточков даже рыбу.

Рецепт №1 - Мясные биточки в соусе

Рецептов шашлыка настолько много, что когда приходится его готовить, не знаешь на каком остановиться.

Каждый кулинар пытается придумать собственный рецепт, чтобы максимально удивить и порадовать близких, или найти интересные и необычные варианты шашлыка с аналогичной целью, когда обычные варианты приедаются.

По нашему рецепту получится вкуснейший шашлык из телятины со спелыми яблоками.

Для любетелей мясного, остренького и солененького - бастурма в домашних условиях!

Запаситесь терпением, так как готовится эта вкусность аж 2-3 недели.

Но в результате вы получите безупречное, очень вкусное мясо, приготовленное в домашних условиях.

Настоящий армянский рецепт!

Мясо по-французски — это блюдо, которое довольно часто можно отыскать на праздничном столе.

Все потому, что это сытное, вкусное, недорогое и нереально простое в приготовлении мясное блюдо.

Оно всегда покоряет даже самых придирчивых и взыскательных гурманов.

Так давайте поговорим о том, как приготовить мясо по-французски в духовке по классическому рецепту.

Если желаете приготовить мясо по-французски, то обязательно используйте говядину.

Сопровождать главный ингредиент должны только следующие продукты — твердый сыр, картофель, майонез и репчатый лук.

Также иногда добавляются грибы.

Сайт "Как вкусно" подготовил рецепт очень вкусного шашлыка по-литовски с салом, чесночком и лимоном.

Из чего обычно берутся готовить шашлык наши соотечественники, как думаете?

Правильно – из свинины.

Ценители птицы часто используют курицу, немного реже на шашлык берут говядину или баранину, а вот телятина считается практически деликатесом.

Но шашлык из телятины также имеет место быть, а если приготовить его по нашему рецепту, то он получается сказочно вкусным.

Мясные ёжики в томатно-сметанном бульоне.

Рецепты приготовления ёжики из фарша с рисом (мясные тефтели).

Очень вкусное и сытное мясное блюдо!

Идеально сочетается с гарниром из картофельного пюре.

Время приготовления: 90 минут

Рис с говядиной – это не просто рис с мясом, это настоящий кулинарный шедевр.

Приготовление данного блюда – настоящее мастерство и исскуство, а также любовь, которую вкладывает хозяйка в процессе.

Не верьте, когда говорят, что без опыта вы не сможете приготовить вкусное блюдо!

Готовить умеет каждый! Главное – делать это с любовью, хотеть и использовать детальный фото-рецепт с пошаговым описанием каждого действия.

Я точно так же училась готовить при помощи пошаговых рецептов с фото. И, поверьте, в этом нет ничего сложного. Я смогла с первого раза, а значит, получится и у вас!

По этому рецепту говядина получится нежной и прямо-таки тающей во рту, вы будете ощущать неповторимый вкус и аромат этого блюда с каждым последующим укусом, вы почувствуете сладость специй, легкий соленый привкус тертого сыра и особенный вкус правильно приготовленного риса.

Пошаговый рецепт с фото – говядина с овощами.

Отличное блюдо на ужин для всей семьи.

Как мы знаем, правила здорового питания гласят, что правильное питание – это раздельное питание.

И как раз мясо в сочетании с овощами – лучший выбор, который принесет пользу нашему организму и здоровью и не нанесет вреда вашей превосходной фигуре.

Почему именно пошаговый рецепт с фото?

Как по мне, так намного проще научиться готовить девушкам, которые только начинают свою кулинарную «карьеру».