Салаты пользуются невероятной популярностью в кухнях всех народов мира. Они способствуют улучшению аппетита, выделению желудочного сока и правильному усвоению съеденной пищи. Именно поэтому салаты принято подавать в самом начале трапезы и считать очень важными, крайне необходимыми блюдами, которые, к тому же еще, должны быть не только вкусными, но и красиво оформленными.
Как приготовить салат, чтобы он получился вкусно и красиво? На первый взгляд, здесь нет совершенно ничего сложного: берем необходимые ингредиенты, нарезаем их, перемешиваем, заправляем маслом или соусом и блюдо готово. Естественно, благодаря широкому на сегодняшний день ассортименту рецептов и продуктов, а также небольшой фантазии и желания творить, можно создавать и творить салаты на любой вкус.
Одни отдают предпочтение легким овощным салатам, стимулирующим аппетит и подготавливающим нам организм к приему основного блюда. Кто-то больше любит сытные и питательные салаты из мяса или рыбы, рецептов которых также очень много. Не менее вкусными и полезными являются фруктовые салаты, которые чаще всего выступают в качестве десерта, дополненного сливками или шариком вкусного мороженого.
Прежде, чем начинать приготовление того или иного салата, внимательно изучите его рецепт и подготовьте все необходимые ингредиенты. В приготовлении этого легкого и одновременно очень питательного блюда также имеются свои хитрости и секреты. А беря во внимание влияние разнообразных продуктов на организм человека, можно подготовить кушанье, которое будет максимально подходить к определенному случаю.
Например, салаты с грибами, зеленью, печенью и морепродуктами способствуют повышению либидо, а поэтому они идеально подходят для романтического ужина. Фруктовые салаты с цитрусовыми и шоколадом оказывают положительное влияние на настроение. А вот салаты с мясом, рыбой и макаронами превосходно насыщают и утоляют голод на длительный период времени.
Самыми распространенными, продуктами, используемыми для приготовления салатов, являются в первую очередь овощи. Овощи могут быть сырыми, отварными, поджаренными, запеченными на гриле или в духовке, маринованными или солеными. Не обойтись и без зелени, которая придаст блюду особого пикантного аромата и зарядит нас дополнительной порцией витаминов.
Помимо ингредиентов растительного происхождения, используются разные виды мяса, птицы, рыбы, также яйца, морепродукты, грибы и многое другое.
Не стоит забывать и о заправках, без которых блюдо получится пресным и не таким вкусным, как нам того хотелось бы. Заправка представляет собой очень важный компонент, добавляемый в салат, который несет полную ответственность за создание уникального и непосредственного вкуса блюда.
В качестве заправки могут быть использованы следующие компоненты: растительное масло, квас, уксус, тертый сыр, кисломолочные и молочные продукты, майонез, горчица и самые разнообразные готовые соусы, которые можно купить в любом магазине.
Если в вас присутствует хоть капельку творческой натуры, попробуйте придумать свой собственный, неповторимый и совершенно уникальный салат, пробуя сочетать разные компоненты, заправки, специи и приправы.
Сотворив такой кулинарный шедевр, не забудьте поделиться им с нами и нашими читателями, добавив его на сайт через свой личный кабинет. Мы будем очень благодарны вам и непременно попробуем приготовить салат по вашему рецепту, насладившись новыми вкусовыми нотками.
