Греческий салат

Греческий салат
Рейтинг : 0

Греческий салат считается традиционным салатом средиземноморской кухни.

В самой Греции он называтся Деревенским, так как впервые он был приготовлен обычными сельскими жителями.

Традиционно все ингридиенты крошатся большими кусками,а салат подается с белыми гренками.

Рецепт блюда может варьироваться, но в самой Греции он совсем не меняется на протяжении долгого времени.

Блюдо считается не только вкусным, но и очень полезным, так как овощи имеют большое количество полезных для организма витаминов, минералов и микроэлементов, а фета —легкоусваиваемый белок животного происхождения.

В классическом варианте для приготовления фету берут из овечьего сыра и просто кладут большим пластом на салат,поверх овощей.

Также греки добавляют в салат месную пряность — орегано, ее можно найти на любом греческом рынке. Салат очень прост в приготовлении и имеет невероятный вкус.

Ингредиенты:

Рецепт блюда:

Помидоры, огурцы режем большими кусками, лук и перец — полукольцами.

Маслины оставляем целыми.

Листья салата рвем на куски.

Смешиваем, посыпаем солью, орегано, заправляем маслом и лимонным соком и снова перемешиваем.

На верх кладем пласт феты.

Приятного аппетита!!!