Салат "Обезьяна"
Русская кухня, Украинская кухня 
Праздничный стол, Салаты 
Салаты овощные
1111.79 ккал
Для начинающих
Приготовленный по предложенному рецепту салат «Обезьяна» непременно станет главным хитом любого новогоднего стола.
Грядущий 2016 год по восточному календарю считается годом огненной обезьяны.
Чтобы в новогоднюю ночь тематически приукрасить стол, приготовьте салат в форме обезьяны – поверьте, это невероятно легко!
Исходя из оформления данного салата, для готовки которого в основном применяются яйцо и свекла, таким образом можно оформить салат «Селедка под шубой» или любой иной салат, делающийся из свеклы.
Ингредиенты для рецепта:
-
Вареные яйца
5.00 - шт. -
Вареная свекла
3.00 - шт. -
Лук репчатый
1.00 - шт. -
Яблоко
1.00 - шт. (зеленая)
-
Сметана
2.00 - ст.л (или майонез)
-
Специи и приправы
3.00 - грамм (на ваш вкус)
Как приготовить Салат "Обезьяна":
Очистите вареную свеклу и потрите ее на крупной терке.
Четыре вареных яйца нарежьте на мелкие кубики, а пятое оставьте для оформления.
Смешайте яйца со свеклой (также немного оставьте), добавьте мелко нарезанное яблоко (только не снимайте с него кожицу), измельченный лук, специи, и заправьте все майонезом.
Следующим шагом выложите салат на любую большую плоскую тарелку, и придайте ему круглую форму.
Оформление салата «Обезьяна»:
- Покройте всю поверхность отложенной свеклой.
- Белок потрите на крупной терке, а желток на мелкой. С их помощью сделайте мордочку, а глазки, носик и реснички сделайте из маслин. Из редиски можно сделать ушки, а улыбку из полоски красного болгарского перца.
Друзья, а в форме каких животных свои блюда оформляете вы? Будем рады видеть ваши варианты в комментариях.
