Винегрет с сельдью
Русская кухня, Украинская кухня 
Салаты 
Салаты рыбные
875.91 ккал
Для начинающих
Этот рецепт – это более сытный вариант обычного винегрета.
Если нет желания готовить привычный винегрет, тогда советуем сделать винегрет с сельдью.
Благодаря этой рыбке любимая закуска получит немного иной вкус - более интересный.
Такой вариант винегрета чрезвычайно популярен, так как нравится абсолютно всем.
И это вовсе не удивительно, так как благодаря иному не менее известному «народному» салату («Сельдь под шубой») все хорошо знают, как гармонично сочетается селедка картофелем, морковью и свеклой.
Гости всегда с огромнейшим удовольствием едят подобные блюда, поэтому они считаются беспроигрышными, если есть желание вкусно накормить гостей на застолье.
Ингредиенты для рецепта:
-
Горошек зеленый консервированный
250.00 - грамм -
Картофель
5.00 - шт. -
Сельдь соленая
1.00 - шт. -
Морковь
1.00 - шт. -
Вареная свекла
1.00 - шт. -
Лук репчатый
1.00 - шт. -
Соленые огурцы
1.00 - шт. -
Легкий майонез
2.00 - ст.л (можно заменить растительным маслом)
-
Специи и приправы
3.00 - грамм (по вкусу)
Как приготовить Винегрет с сельдью:
Отварите картофель, морковь и свеклу. Затем остудите их и очистите.
Разделайте сельдь на филе, а затем нарежьте его мелким кубиком. Кубиком также нарежьте отваренные овощи, луковицу и соленый огурец.
Отдельно заправьте каждый ингредиент растительным маслом, кроме рыбы и зеленого горошка, – так они не окрасятся из-за свеклы, и салат получится красивым.
Положите все продукты в большую салатницу, добавьте специй и перемешайте.
Дайте салату немного настояться перед подачей на стол. Желаем быстрого и легкого приготовления!
Примечание:
Винегрет с сельдью можно заправлять и майонезом. Но классический вариант заправляется только нерафинированным подсолнечным маслом, поскольку оно придает блюду прекрасные вкусовые нотки.
А вы делаете винегрет с сельдью или же без? Какой вариант данной закуски вы готовите на праздничные застолья? Ждем ваши варианты в комментариях.
