Рецепт крабового салата с фасолью и сладким перцем

Рейтинг : 0

Интернациональная кухня
Салаты
Салаты рыбные
1753.66 ккал
Для начинающих
Белки:104.24г

Жиры:111.05г

Углеводы:85.17г

1753.66

В идеале для приготовления этого салата берут крабовое мясо. Мы предлагаем более бюджетный вариант блюда, вместо мяса краба возьмем крабовые палочки. Этот рецепт — хорошая альтернатива уже слегка поднадоевшему многим сочетанию: крабовые палочки+вареные яйца+сладкая кукуруза.

Ингредиенты для рецепта:

салат

Крабовые палочки 200.00 - грамм
Фасоль консервированная 400.00 - грамм
Перец сладкий болгарский 2.00 - шт.
Твердый сыр 150.00 - грамм
Лук зеленый 3.00 - грамм ((несколько перышек))
Петрушка 2.00 - грамм ((свежая))
Поваренная соль 2.00 - грамм ((по вкусу))

заправка

Оливковое масло 3.00 - ст.л
Лимонный сок 1.00 - ч.л ((можно заменить бальзамическим уксусом))

Как приготовить Рецепт крабового салата с фасолью и сладким перцем:

Зелень, лук и сладкий перец моем под проточной водой и обсушиваем.

Нарезаем крабовые палочки поперек колечками (шириной 0,7 см), сладкий перчик шинкуем на небольшие квадратики.

Сыр натираем на крупной терке.

Зеленый лук и зелень мелко рубим.

Открываем консервированную фасоль и сливаем из нее жидкость: в салате она не нужна.

Берем миску (или салатницу), перекладываем в нее все измельченные ингредиенты и высыпаем туда фасоль.

Займемся заправкой для салата. Для этого смешаем 3 ст. л. оливкового (или любого другого растительного) масла с ½ ч. л. лимонного сока (или бальзамического уксуса). По желанию эту заправку можно заменить на майонез или сметану.

Заправку для салата выливаем в миску с остальными ингредиентами. Солим салат и тщательно перемешиваем, ставим в холодильник хотя бы на полчаса.

Приятного аппетита!