Легкий салат с креветками - "Тенерифе"
Интернациональная кухня, Средиземноморская кухня, Испанская кухня 
Морепродукты, Салаты 
Салаты рыбные
1343.36 ккал
Для начинающих
Свое название этот легкий салат с креветками получил в честь наиболее крупного острова среди всех Канарских островов.
В жарких уголках планеты главными продуктами в рационе жителей этих мест чаще всего выступают морепродукты и фрукты – легкие, однако очень питательные.
Сегодняшний наш салат с названием «Тенерифе» делается именно из таковых продуктов - бананов, листьев салата и, конечно же, креветок.
Летом этот превосходный салат может насытить без лишних тяжести и калорий, но и отлично поднимет настроение!
Ингредиенты для рецепта:
Салат
Заправка
-
Апельсин
1.00 - шт. -
Легкий майонез
2.00 - ст.л -
Мускатный орех молотый
3.00 - грамм (щепотка)
-
Перец черный молотый
3.00 - грамм (щепотка)
Как приготовить Легкий салат с креветками - "Тенерифе":
В кипящую воду бросьте замороженные креветки, подсолите и варите 2-3 минуты. Потом достаньте шумовкой или слейте из кастрюли воду. Креветки очистите, оставив лишь филе.
Тоненькими кружками нарежьте бананы, предварительно очищенные от кожуры. Из апельсина отожмите сок, смешайте с майонезом, перцем и мускатным орехом. Взбейте все при помощи венчика или вилки (чем удобнее) до однородности.
Промойте и обсушите листья салата, а потом мелко измельчите их и выложите в салатницу. Теперь добавьте бананы и креветки, полейте приготовленной заправкой, тщательно перемешайте и разложите по креманкам или бокалам. При желании можете украсить по вкусу.
Друзья, а напишите в комментариях свои фирменные рецепты подобных салатов-коктейлей с морепродуктами и фруктами.
