Салат Цезаря

Салат Цезаря
Рейтинг : 0

 

Существует множество рецептов салата Цезарь. Каждый ресторан Вам предложит свой неповторимый рецепт известного салата. Каждый уважающий себя шеф или хозяйка стараются проявить свои кулинарные таланты, внося тем самым уникальные штрихи и видоизменяя конечный результат столь популярного салата. В конечном результате обогащая наш рацион.


Я поделюсь с Вами рецептом салата Цезарь, который нравится лично мне.

Его легко и быстро можно приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты на 2 порции.

Ингредиенты:

Салат

Заправка

Рецепт блюда:

Листья салата хорошо помыть, подсушить, порвать руками и выложить в глубокую салатницу.

Куриное филе поджарить на сковороде на сливочном масле, посолить и поперчить по вкусу. Жарить не долго, чтобы не пересушить. Когда остынет, порезать кусочками.

Яйца сварить вкрутую. Нарезать на квадраты.

Крутон использовать готовый или приготовить самим. Это очень легко и быстро. Для этого можно использовать мякоть белого батона, нарезанного на кусочки и поджаренного на оливковом масле (в котором предварительно поджарили и потом удалили 2-3 целых зубчика чеснока) до золотистого цвета. Добавить по вкусу перец чёрный, красный.

Томаты помыть и нарезать на квадраты.

Сыр нарезать на квадраты.

На листья салата выложить нарезанные филе, сыр, яйцо, томаты, крутон.

Для приготовления соуса смешать для этого предназначенные ингредиенты. Их соотношение может меняться в соответствии с Вашими предпочтениями.

Соус на стол подавать отдельно.