Томатный крем-суп - отличный вариант для обеда на скорую руку, особенно в сочетании с сухариками или свежим шпинатным багетом.

А еще вкуснее - если при подаче к столу, его посыпать тертым твердым сыром, который расплавится и придаст супу неповторимый дополнительный привкус.

Морковный крем-суп с удовольствием кушают и взрослые, и дети!

Он очень полезный, вкусный и диетический!

Давайте приготовим его вместе!

К супику также можно подать сухарики или самостоятельно испеченные хлебные палочки в кунжуте. 

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Сытный сырный крем-суп с креветками "Нежность" с легким привкусом Пармезана и Дор-Блю не смогут оставить равнодушным даже самого требовательного гурмана.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 2

Сборная солянка в мультиварке – изумительное, первое блюдо, с насыщенным вкусом копченостей, яркой ноткой «кислинки», и привкусом маринованных огурчиков.

Замечательное первое блюдо для вашего сытного обеда!

Вкусненько!

Любите блюда испанской национальной кухни? Тогда этот рецепт специально для вас. Мы поговорим об интересном способе приготовления известного супа «Гаспачо» из свеклы с базиликом и помидорами.

«Гаспачо» - это, как известно, холодный суп, традиционно готовящийся из помидоров.

Но мы предлагаем для его приготовления использовать свеклу.

Этот вариант «Гаспачо» гарантированно будет интересен абсолютно всем поклонникам данного блюда, а также вегетарианцам и постящимся.

Это чрезвычайно полезный и легкий супчик.

В невыносимую жару, когда вообще не хочется жирного, горячего и наваристого, на сцену выходит столь желаемая диетическая окрошка.

Этот летний суп довольно редко включают в диетический рацион. И, как говорят диетологи, совершенно напрасно.

Ведь главными составляющими окрошки считаются разные овощи. Они очень богаты клетчаткой, которая прекрасно помогает побороть аппетит, а также очищает желудочно-кишечный тракт.

Еще в них много витаминов, органических кислот и фитонцидов, помогающих наладить здоровое пищеварение.

Полезность ингредиентов для окрошки дополняет живительная сила используемых заправок – кефира, сыворотки или кваса. Все эти напитки выводят из нашего организма вредные шлаки и токсины, существенно улучшают пищеварение. При всем желании - набрать лишние килограммы не получиться.

Можно упомянуть и калорийность. В среднем на 100 граммов супчика приходится 60 Ккал, что очень мало (дневная норма 2200 Ккал).

Захотели приготовить? Тогда предлагаем легенький рецепт.

С таким овощем, как кабачок, можно готовить самые разнообразные супы, включая супы-пюре.

Сейчас же поговорим о интересном рецепте приготовления овощного супа с кабачками.

Поверьте, такое аппетитное первое блюдо понравится всей семье.

Считается, что этот овощ оказывает колоссальное влияние на организм.

При ожирении, болезнях ЖКТ, эндокринных патологиях (например сахарном диабете), а также аллергических реакциях настоятельно советуется кушать кабачок как можно чаще.

Болгары, как известно, славятся своим долголетием.

И причиной этому они называют постоянное употребление кислого молока, йогуртов, кефиров.

На этих продуктах готовится известный суп "Таратор", поэтому о рецепте его приготовления и поговорим.

Этот суп можно делать с разными овощами, однако главным составляющим этого супа считаются свежие огурцы.

Холодный "Таратор" достаточно сытный и легкий, и к тому же он превосходно утоляет жажду и помогает немного разнообразить летнее меню.

Суповая заправка – вещь, которая нужна каждой хозяйке.

Особенно, если она хочет, чтобы семья восторгалась и наслаждалась приготовляемыми ею супчиками.

Поэтому давайте поговорим о рецептах приготовления суповых заправок.

Заправки для супов делятся всего на 2 типа:

• заготовки, делающиеся только летом из сезонных свежих овощей;
• заготовки, готовящиеся в любой сезон параллельно с приготовлением супа.

К примеру, это могут быть нарезанные замороженные овощи, сухие смеси из разных пряных трав или готовые заправочные смеси, кидающиеся в бульон.

В сегодняшней подборке предлагаем 5 рецептов заправок, ведь со вкусными суповыми заготовками даже зимой можно делать ароматные супы.

Давайте, уважаемые читатели, поговорим о рецепте приготовления сытного и вкусного свекольника с яйцом – перепелиным или куриным.

Свекольник – замечательный суп, невероятно вкусный и полезный. К тому же, он довольно легко готовится, поэтому это блюдо часто готовят в летний период. Чтобы свекольник получился очень сытным, в него советуют добавлять яйца.

Кроме добавления яиц этот вариант свекольника также интересен тем, что все овощи для него нужно предварительно запекать, что дает возможность сохранить сок свеклы, а сам суп в итоге получится ярче, полезнее и вкуснее.

Такой превосходный холодный суп как свекольник - это идеальное решение в жаркий летний день.

Мы же подготовили простенький рецепт приготовления холодного свекольника, который можно готовить в любой период года - даже зимой.

Этот суп готовится невероятно просто, из самых обычных продуктов.

Именно поэтому его приготовление считается неким экспромтом: захотелось – сделали!

В таком супе сочетается полезность первого блюда и чрезвычайно ценные для нашего здоровья свойства свеклы.

А ее, кстати, должны кушать все, кто желает быть красивым, здоровым и стройным.

Этот рыбный суп из семги получается невероятно вкусным.

А приготовить его сможет даже начинающий кулинар.

Для этого супа вовсе не обязательно брать целую семгу, для приготовления хватит и обрезков — так называемого супового набора.

В местах, где продается охлажденная или свежая рыба, найти такое не проблемно.

Если вы столь часто готовите супы-холодники и окрошку, что вкус этих блюд уже немного надоел, тогда попробуйте сделать холодный хлебный суп.

Именно для такого случая мы подготовили рецепт сладкого хлебного супа.

Эти супы в недалеком прошлом пользовались невероятной популярностью.

Некоторые наши предки готовили их довольно часто, так как это бюджетно, вкусно и сытно.

Сегодня большинство старинных рецептов русской кухни забываются, тогда как профессиональному кулинару такие блюда могут служить хорошим подспорьем на все жизненные случаи.

Поэтому советуем с ними познакомиться!

Холодные хлебные супы – это, в первую очередь, блюда жаркого летнего сезона, когда еда должна приносить освежающий эффект, а также силы и энергию.

Эти супы характерны как для русской кухни, так и для иных европейских стран – они встречаются в испанской, латышской, эстонской и прочих кухнях.

Рады видеть вас, уважаемые любители вкусных блюд, на нашем кулинарном сайте. Ищете интересный рецепт какого-либо оригинального и неординарного супа?

Спешим обрадовать, ведь мы подготовили для вас хороший вариант холодного свекольного супа, который превосходно насытит, полностью утолит жажду, а также снимет усталость в жаркие деньки.

Для приготовления такого замечательного супчика понадобятся недорогие простые продукты – айран или кефир, свекла, чеснок, оливки, базилик и тертый сыр Пармезан (или любой иной хороший сыр).

Этот суп – невероятно легкий, однако при этом питательный, вкусный и освежающий.

Проще говоря, это именно то, что необходимо для ужина или обеда в летний день.

Наш сайт "Как вкусно" хочет поделиться с вами, дорогие читатели-кулинары, очень интересным рецептом приготовления испанского холодного супа Гаспачо с миндалем.

Он, как и его классическая версия, идеально спасает от жары в летние дни.

Белый "Гаспачо", или как еще называют "ахобланко", — это некая разновидность одного из наиболее известных супов во всем мире.

Главным ингредиентом нашего супа является миндаль, предварительно растертый и разведенный водой.

Сегодня в ахобланко достаточно часто добавляются кусочки огурцов, яблок, виноград или даже жареные анчоусы.

Мы же представляем простую версию приготовления этого блюда, которую сможет повторить любой юный "поваренок" из доступных под рукой продуктов.

Вариантов приготовления свекольника очень много, но сайт "Как вкусно" расскажет об неординарной версии этого супа — с кабачками, орешками и козьим сыром.

Запасайтесь терпением, ведь будет невероятно вкусно!

Если любите свекольник, однако классические и привычные версии этого супа уже немного наскучили, тогда этот рецепт будет весьма кстати.

В данном варианте он получается чрезвычайно питательным и полезным, так как орехи и козий сыр содержат много ценных веществ.

Картофельный суп-пюре с луком-пореем готовится быстро и легко, а получается очень сытным и аппетитным.

Картофельное пюре, как второе блюдо, любят очень многие, но не менее вкусным окажется и супик, который очень похож на это пюре, но только еще вкуснее и интереснее.

Картофель – одна из самых востребованных культур в нашей стране, его любят практически все и готовят многие почти каждый день. Почему-то так сложилось, что картофельные супы-пюре еще большей популярностью пользуются в европейских странах, а у нас для приготовления супа картофель предпочитают нарезать кубиками или брусочками.

Предлагаем вашему вниманию вкусный рецепт отличного супика, основными ингредиентами в приготовлении которого являются картофель, лук-порей и молоко.

Суп с брокколи – очень легкий и нежный супчик, который идеально подойдет не только взрослым людям, но и маленьким деткам. Он невероятно полезный и вкусненький!

Супы из брокколи можно готовить круглогодично, выбирая идеально подходящий рецепт для каждого из сезонов.

А все по той причине, что брокколи великолепно сочетается с рыбой и с мясом, а также с большинством из овощей: картофелем, морковью, любой другой капустой, а также с листовыми овощами.

Еще такие супы очень вкусны со сливками и сыром, с пряными травками и соевым соусом.

Что еще немаловажно, соцветия брокколи очень хорошо смотрятся в супах, если, естественно, они остались хрустящими и не утратили своего яркого и насыщенного цвета. Чтобы получалось именно так, рекомендуется добавлять соцветия брокколи как можно ближе к окончанию приготовления супа. Также имеет смысл применять и стебли этой неимоверно полезной капустки. Они готовятся немного дольше, нежели более нежные соцветия, поэтому следует нарезать их максимально тоненько и добавлять одновременно с такими овощами, как сельдерей или морковь.

Заправляйте супы с брокколи кусочком зеленого масла или сметаной, посыпьте тыквенными семечками или кунжутом, добавьте немного лимонного сока – бесспорно, такие супы смогут найти свое место в вашем каждодневном меню.

Сегодня мы с вами приготовим суп с брокколи, макаронами и небольшим количеством тертого Пармезана.

Куриный суп с грибами – очень вкусный вариант обеда, который согреет вас в прохладный день своим нежным вкусом и аппетитным ароматом.

Супы очень вкусны, полезны и питательны, без них не должен проходить ни один день нашей жизни.

Рекомендуем приготовиться такой супик, так как благодаря его неповторимому вкусу, вам даже не придется  уговаривать своего ребенка его съесть.

Сейчас мы приготовим оригинальный суп с морепродуктами, а точнее – с осьминогом.

Это достаточно экзотическое и необычное  блюдо, так как мы не привыкли ежедневно видеть на своем столе мясо осьминогов.

Но ведь иногда так хочется побаловать себе чем-нибудь необычным и очень-очень вкусненьким.