Морковный крем-суп

Морковный крем-суп
Рейтинг : 0

Морковный крем-суп с удовольствием кушают и взрослые, и дети!

Он очень полезный, вкусный и диетический!

Давайте приготовим его вместе!

К супику также можно подать сухарики или самостоятельно испеченные хлебные палочки в кунжуте. 

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Ингредиенты:
,Рецепт блюда:

Овощи хорошенько помойте под проточной водой, очистите и порежьте на небольшие кубики.

Сложите их в кастрюльку и добавьте лаврушку.

Залейте овощи бульоном и под плотно накрытой крышкой после того как закипит, варите полчаса на небольшом огне.

Когда овощи будут готовы, снимите их с огня и удалите оттуда лавровые листики.

Готовые овощи превратите в пюре при помощи блендера.

Потом опять переложите суп в кастрюльку, поставьте на огонь, пусть закипит.

Сыр натрите на терке и высыпьте в суп, тщательно перемешивая.

Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и снимите с огня.

Плотно закройте крышкой и дайте настояться 10-15 минут перед подачей к столу.

Вкусный и витаминный морковный крем-суп готов! Как вкусно!