Куриный суп с грибами

Куриный суп с грибами
Рейтинг : 0

Куриный суп с грибами – очень вкусный вариант обеда, который согреет вас в прохладный день своим нежным вкусом и аппетитным ароматом.

Супы очень вкусны, полезны и питательны, без них не должен проходить ни один день нашей жизни.

Рекомендуем приготовиться такой супик, так как благодаря его неповторимому вкусу, вам даже не придется  уговаривать своего ребенка его съесть.

Ингредиенты:
,Рецепт блюда:
В слегка подсоленную воду сложите куриные ножки и варите их. Когда ножки сварятся, достаньте их из бульона, остудите, отделите мясо от костей. Слегка нарезанное куриное мясо верните в бульон. Вместе с куриными ножками также сварите промытую куриную печень. Печень варите буквально пару минут, пока она не побледнеет. Также достаньте, остудите, нарежьте небольшими кусочками и верните в бульон. В кипящий бульон с мясом курицы и куриной печенью добавьте измельченный зеленый лук, укроп, мяту, очищенные и нарезанные шампиньоны и рис. При необходимости, добавьте соль, поперчите и добавьте лимонный сок, взбитый вместе с яйцом. Количество лимонного сока определяйте по вкусу, насколько «глубокую» кислинку вы хотите получить.
Варите суп до готовности. Готовый куриный суп с грибами подавайте к столу с ломтиком свежего хлеба и при желании с ложечкой сметаны. Приятного аппетита!