Тарталетки с копченой рыбой
10.07.2019

Тарталетки с копченой рыбой

Тарталетки с копченой рыбой – одна из замечательных идей для вашего Праздничного стола!
Тарталетки со слабосоленой семгой
10.07.2019

Тарталетки со слабосоленой семгой

Тарталетки со слабосоленой семгой – одна из замечательных идей для вашего Праздничного стола!
Тарталетки с лососем
10.07.2019

Тарталетки с лососем

Тарталетки с лососем – одна из замечательных идей для вашего Праздничного стола и отличная альтернатива простым обыденным бутербродам!
Как приготовить вкусные рулеты из крабовых палочек
10.07.2019

Как приготовить вкусные рулеты из крабовых палочек

Сегодня из крабовых палочек можно приготовить не только очень вкусные, но и красивые рулеты. Для приготовления необходимо минимум ингредиентов. Порадуйте своих родных и близких приятным блюдом.
Салат из вешенок с отварными кальмарами
10.07.2019

Салат из вешенок с отварными кальмарами

Среди множества грибных закусок особенно сытными получаются салаты из вешенок. Попробуйте приготовить блюдо с отварными кальмарами, добавляя лук, майонезную заправку. Грибы для закуски используют не маринованные, а свежие, по технологии продукт сразу отваривают. Вместо майонеза часто добавляют сметану. По вкусу салат приправляют грибными специями, измельченным перцем.
Праздничный рулет из лосося
10.07.2019

Праздничный рулет из лосося

О пользе рыбы знают практически все. Считается, что она достаточно положительно влияет на работу сердца и сосудов, улучшает память и помогает очистить организм от холестерина и других вредных веществ. Достигаются подобные полезные свойства благодаря увеличенному содержанию омега-3 полинасыщенных кислот. Именно эти вещества отвечают за все полезные свойства красной рыбы. Блюда из лосося достаточно сложны в исполнении. Однако они как никакие другие наилучшим образом продемонстрируют кулинарные возможности хозяйки стола. Представленная ниже закуска очень сложна в процессе приготовления, однако она расскажет об отличных поварских качествах женщины.
Профитроли с кремом из лосося
10.07.2019

Профитроли с кремом из лосося

Приготовление разнообразных вариаций блюд с красной рыбой считается одним из аналогов русской кулинарной традиции. И что только с лососем не делали, и фаршировали, и жарили, и солили. С красной рыбой создано действительно очень много разнообразных кулинарных шедевров. Эта статья опишет пошаговое приготовление одного очень вкусного и питательного блюда с лососем. Оно действительно является отличной закуской и станет украшением для праздничного стола. А гости непременно начнут требовать его рецепт себе. Для приготовления профитролей с кремом из лосося потребуются следующие ингредиенты:
Вкусная закуска к вину - запеченная рыба
10.07.2019

Вкусная закуска к вину - запеченная рыба

Как все знают, разновидностей вина существует достаточно много, выбором красного или белого дело не ограничивается. Есть сладкие и полусладкие напитки, более терпкие, крепленные и так далее. Общих тенденций формирования закуски к вину существует несколько. Принято считать, что лучше всего вкус красного вина оттеняют мясные блюда. Поэтому наиболее часто вино этого типа в кафе и ресторанах подается вместе с мясом. С белым же вином принято употреблять различные рыбные блюда. Также большую популярность набирает разнообразная сырная карта. Если хозяйке хочется приготовить что-либо на скорую руку, то вполне можно приобрести несколько сортов сыра в магазине. Разрезать их кусочками, нанизать на шпажки и подать к столу. Также можно поступить и с мясом. То есть взять уже готовый продукт, например, копченую корейку, буженину и сделать своеобразную мясную карту. В принципе, все виды закуски можно разбавить фруктами, персиками, виноградом. Это все достаточно интересно и легко, но если хочется побаловать любимого человека полноценным романтическим ужином при свечах, то одним нарезанным сыром уже не обойтись. Лучше приготовить блюдо, подходящее именно к этому типу вина. Ниже приведем отличный рецепт запеченной рыбы, превосходно гармонирующий с белым вином. Для приготовления этой закуски нам понадобятся следующие ингредиенты:
Рецепт закуски к пиву - креветки в рубашке
10.07.2019

Рецепт закуски к пиву - креветки в рубашке

Традиционно этот пенный напиток любит большое количество людей. Часто пиво пьют вместе с разнообразными снеками. По сути, это чипсы, сухарики, порезанная ломтиками и полностью готовая к употреблению пища. Эта еда достаточно вредна для организма и нередко является причиной ожирения. Способ избавления от такого недуга достаточно прост – готовить закуски самостоятельно. Тем более, это станет не просто возможностью попить пива, а по сути целыми посиделками с друзьями, за большим и вкусно накрытым столом. В этой статье приведен рецепт достаточно сложного блюда. Новичку его осилить будет проблематично. Лучше в этом плане доверить процесс приготовления опытной хозяйке. Для приготовления креветок в рубашке потребуются следующие компоненты:
Закуска к виски - рулет с копченым лососем
10.07.2019

Закуска к виски - рулет с копченым лососем

На сегодняшний день большую популярность приобретает такой напиток, как настоящий шотландский виски. Спрос на этот алкогольный продукт растет год от года. Многие задаются вопросом, с какой едой сочетать виски? В принципе, большинство сомелье считают, что виски в принципе ни с чем сочетать нельзя. Этот напиток пьется без закуски, так как у него достаточно насыщенный и многогранный вкус. Он зависит от множества факторов, таких как сорт используемой в производстве пшеницы, температура винокурни, материал и вид дерева для бочек. Но значит ли это, что такой напиток нужно пить ничем абсолютно не заедая? Нет и еще раз нет. В самой Шотландии постепенно стала популярным разнообразная закуска из лосося. Они готовят много блюд из этой рыбы и подают их к праздничному столу вместе со своим легендарным виски. Поэтому для закуски к виски будет очень популярным следующий рецепт. Сложность этой закуски довольно высокая, однако общее время приготовления занимает не более чем пол часа. Итак, для рулета с копченым лососем потребуются следующие ингредиенты:
Фриттата с лососем и спагетти к белому вину
10.07.2019

Фриттата с лососем и спагетти к белому вину

Многие справедливо считают, что с белым вином лучше всего подавать рыбу. Это именно так и есть. Но сначала вкусную закуску еще необходимо и приготовить. Не каждая вариация рыбного блюда подойдет к романтическому ужину. Ведь вино и пьют для того, чтобы создать некий шарм романтики и игривого настроения. Вариантов рыбных блюд существует довольно много, от очень простых, до действительно сложных, справиться с которыми под силам только опытной хозяйке стола. Представленное ниже блюдо считается достаточно сложным в приготовлении, однако у него потрясающий вкус и оно может стать изюминкой любого ужина. Сложность этого блюда достаточно высока и приготовить его сможет только опытная хозяйка. Однако это действительно того стоит. Ориентировочное время приготовления занимает приблизительно один час. Для приготовления фриттаты с лососем и спагетти потребуются следующие ингредиенты:
Тарталетки с кальмарами
10.07.2019

Тарталетки с кальмарами

Тарталетки – универсальная закуска. Сейчас в любом супермаркете можно найти готовые песочные корзиночки. А уж чем их наполнить – тут есть где разгуляться фантазии!
Закуска из маринованной скумбрии
10.07.2019

Закуска из маринованной скумбрии

Такую закуску смело готовьте на праздник! Получается она очень вкусной, а времени на готовку уходит мало. Оценят все любите ароматной скумбрии.
Маринованное филе горбуши
10.07.2019

Маринованное филе горбуши

Для приготовления этой закуски мы будем использовать очень ароматный маринад, который при этом очень просто готовится. Филе горбуши приобретет столь аппетитный аромат, что устоять перед рыбкой будет невозможно!
Как засолить селедку
10.07.2019

Как засолить селедку

Лето закончилось и наступает пора холодов. Именно в этот период часто хочется солёненькой рыбки с варёной картошечкой. Конечно, можно отправиться в магазин, и приобрести селёдочку или скумбрию без особых хлопот. Но как часто бывает, купишь такую рыбку, покушаешь с удовольствием, а потом мучаешься с болью в животе и печени. Это происходит потому, что рассол, в котором просаливается рыба либо уже негоден, либо имеет большое количество уксуса. Тогда и возникает желание сделать селёдку в домашних условиях. В данном рецепте вы узнаете, как засолить селедку вкусно и по-домашнему. Данный рецепт поможет с лёгкостью засолить то количество рыбки, какое хотите. И у вас всегда будет свеженькая и вкусная селедочка, на все случаи жизни. А самое главное, приготовление не займёт у вас много времени и сил, а также сэкономит ваши деньги.
Маринованная рыба - сардины
10.07.2019

Маринованная рыба - сардины

Маринованная рыба - очень вкусный рецепт специально для вас! В данном случае мы с вами будем мариновать сардины, а получатся они, поверьте, очень вкусно.
Блины с красной рыбой на закуску (приготовлены на пиве) на новый год
10.07.2019

Блины с красной рыбой на закуску (приготовлены на пиве) на новый год

Закусочные блины на пиве с сыром Филадельфия и красной рыбой – это идеальная закуска на новогодний стол. Сочетание ингредиентов, конечно, совсем не детское, но взрослых такое оригинальное блюдо точно не оставит равнодушным. Отличная альтернатива гренкам и канапе. Итак, чтобы приготовить блины на пиве, вам понадобится:
Рулет из лаваша со шпротами
10.07.2019

Рулет из лаваша со шпротами

Если вы считаете, что шпроты обязаны быть на новогоднем столе, но простые гренки вам уже порядком надоели, предлагаем интересный рецепт со шпротами – рулет из лаваша. Кроме консервированной рыбки в нем есть и другие интересные ингредиенты, сочетание и внешний вид которых украсит ваш праздничный стол.

Легкое канапе со свежим огурчиком и семгой
10.07.2019

Легкое канапе со свежим огурчиком и семгой

Если хочется приготовить на Новый год или какой-то другой праздник низкокалорийную очень аппетитную закуску, то эти канапешки с зеленым огурчиком, семгой, творожным сыром и икрой отлично подойдут. Минимум времени приготовления, вкусно и полезно.
Селедочка под водочку: идеальная закусь
10.07.2019

Селедочка под водочку: идеальная закусь

Любое застолье со множеством гостей не обходится без крепких алкогольных напитков. Предлагаем идеальную закусь под водочку с селедочкой. Разлетается «на ура»!