Маринованное филе горбуши

Маринованное филе горбуши
Рейтинг : 0
Для приготовления этой закуски мы будем использовать очень ароматный маринад, который при этом очень просто готовится. Филе горбуши приобретет столь аппетитный аромат, что устоять перед рыбкой будет невозможно!
Ингредиенты:
,Рецепт блюда:

1. Смешайте вместе уксус, масло, вино. Очистите морковку, порежьте кружками, а очищенный лук – колечками. Добавьте к овощам лавровые листы и винно-уксусную смесь, доведите до кипения, подсолив.

2. Промойте рыбное филе, залейте горячим маринадом, повторно доведите до кипения. Варите рыбу десять минут, потом оставьте в маринаде-бульоне на два часа.

3. Вытащите рыбку при помощи шумовки, переложите на широкое блюдо, разложите вокруг кольца лука и морковку.

Перед подачей полейте майонезом, гарнируйте листьями зеленого салата. Подавать требуется в горячем виде.