Профитроли с семгой и сыром Филадельфия
10.07.2019

Профитроли с семгой и сыром Филадельфия

Ничто так не украсит ваш стол, как вкуснейшие профитроли с семгой и сыром Филадельфия!

Сочетание красной рыбки и нежного, сливочного сыра Филадельфия - это безумно вкусно!

Очень рекомендуем попробовать!

Как вкусно приготовить лосось
10.07.2019

Как вкусно приготовить лосось

Из лосося готовят множество полезных и вкусных блюд. Лосось богат волшебной жирной кислотой - Омега-3, которая в свою очередь отлично борется со всевозможными воспалительными процессами в нашем теле.

А еще эта жирная кислота препятствует образованию сгустков крови - основной причины инфаркта. Лосось полезен для мышц, горманальной и ферментативной систем, для нормального метаболизма,для зрения, для сердечно-сосудистой и нервной систем.

Сегодня мы с вами приготовим лосось, запеченный в фольге. Этот рецепт совсем несложный и следуя ему ,вы сможете быстро и легко приготовить вкусный и легкий обед. В конверт с рыбой вы также можете положить вареный картофель, нарезанный ломтиками.

Форшмак
10.07.2019

Форшмак

Форшмак - это блюдо из рубленой сельди или мяса,которое запекается со сметаной и картофелем,перцем и луком.Форшмак относится к закускам.

Форшмак из сельди всегда относили к еврейской кухне.В нем нет мяса,однако есть яблоко,яйца, белый хлеб, лук, маргарин. Форшмак бывает самый разнообразный: с бараниной, говядиной, сметаной и сыром, с грибами, курицей, с капустой и т.д ,но все это готовится с добавлением селедки.

Также форшмак можно готовить и без селедки - например, из телячьих мозгов.

Классический советский картофельный салат
10.07.2019

Классический советский картофельный салат "Мимоза" с рыбой и зеленью

Салат "Мимоза" стал популярным в 70-е годы. Именно в то время все женщины стремились украсить праздничный стол хорошо украшенными блюдами. Свое необычное и красивое название салат получил благодаря весеннему цветку, лежащему на снегу.
Карп фаршированный
10.07.2019

Карп фаршированный

 

Классика европейской кухни - фаршированный карп.

Блюдо недорогое и несложное в приготовлении.

Этим блюдом можно угодить всем, даже прихотливым гурманам, ведь эта рыба имеет непревзойденный вкус.

Карп очень полезен, он улучшает состав жидкости тела,лимфы,крови.

Карп легко чистить и в нем мало костей.

Он хорошо сочетается с рисом,картофелем,овощными салатами и т.д.

Как вкусно приготовить рыбу в духовке
10.07.2019

Как вкусно приготовить рыбу в духовке

Рыба, которая запекается в духовке сохраняет свой аромат и вкус, получается нежной и сочной.

Запекание хорошо тем, что оно намного лучше может сохранить витамины и полезные вещества и делает блюдо мало калорийным.

Для приготовления нашего сегодняшнего блюда у вас уйдет 40 минут времени, но результат обязательно оправдает ваши ожидания. Мы с большим удовольствием хотим поделиться с вами рецептом приготовления рыбы в фольге.

Рыбный торт
10.07.2019

Рыбный торт

Ждете дорогих гостей, но не знаете, что приготовить? Приготовьте рыбный торт.

Это блюдо можно подавать как холодную закуску, так и в качестве основного блюда.

Торт получается очень нежным, сытным и питательным! Такое блюдо будет кстати к любому мероприятию!

А ваши родные и близкие обязательно оценят ваш кулинарный талант и старание!

Так что, давайте долго не говорить, а сразу же приступим к делу!

Диетический салат с тунцом
10.07.2019

Диетический салат с тунцом

Если вы хотя-бы немного следите за своей фигурой, тогда, скорее всего, часто занимаетесь поиском рецептов низкокалорийных легких блюд.

Наш диетический салат с тунцом позволено кушать постоянно и не бояться лишних килограммов.

 Он настолько вкусный и полезный, что диетический режим не будет казаться испытанием.

Как вкусно приготовить скумбрию
10.07.2019

Как вкусно приготовить скумбрию

Популярность скумбрии известна на всех континентах, она является одним из составных продуктов в различных национальных кухнях.

Польза скумбрии обусловлена наличием в ней калия,натрия, цинка, марганца, фосфора и серы.

Врачи рекомендуют эту рыбу людям пожилого возраста,подросткам, маленьким детям, беременным женщинам. Скумбрию рекомендуют при болезни суставов, а содержание в скумбрии минералов способствуют наращиванию хрящевых тканей.

Также мясо скумбрии полезно для спинного и головного мозга.

Она является источником Омега-3 жирных кислот,которые стабилизируют уровень холестерина и также лечат заболевание кожи,суставов, депрессию и рак.

В скумбрии присутствует источник витамина D, который необходим для здорового развития костей, а также присутствует селен, который нормализует имунную функцию человеческого организма.

Сегодня мы с вами приготовим тушеную скумбрию. Этим рецептом вы порадуете себя и своих близких вкусным и полезным блюдом!

Рулет из лаваша с красной рыбой
10.07.2019

Рулет из лаваша с красной рыбой

Сегодня мы приготовим рулет из лаваша с красной рыбой, сыром и зеленью.

Это блюдо отлично подойдет для праздничного ужина или просто тогда, когда захочется чего-то вкусненького.

Вкусные рыбные котлеты
10.07.2019

Вкусные рыбные котлеты

Отличным полноценным и питательным вторым блюдом послужат рыбные котлеты.

Это блюдо очень вкусное, готовится из многих видов рыбы, к тому же, очень полезно для вашего организма.

Котлеты рыбные можно подать просто с любым гарниром, даже овощным. Либо просто с соусом.

Будет очень вкусно. В рыбе содержится очень много минералов и микроэлементов, полезных для человеческого организма.

Можно такие котлетки готовить на пару и давать деткам.

А также людям, у которых проблемы с пищеварительным трактом.

Но мы с вами будем готовить жареные рыбные котлеты.

Как приготовить семгу на мангале
10.07.2019

Как приготовить семгу на мангале

Семга по-истине королевская рыба. О ее полезных свойствах говорить и говорить.

Из семги можно приготовить различные вкусные блюда.

Одно из них - это семга на мангале.

Рыба получается очень сочной, нежной, необычайной, ароматной.

И конечно же, с добавлением лимонного сока, он придает особую пикантность блюду.

Семга считается самой вкусной рыбкой. В семге содержится мелатонин, его больше чем у остальных рыб. Мелатонин способствует омоложению клеток организма.

Омега 3 также входит в состав семги, эта жирная кислота регулирует гормон стресса.

Также влияет на эмоциональное настроение и состояние.

В семге содержатся такие витамины как кальций, фосфор, железо, магний, хлор.

Эти микроэлементы хорошо укрепляют иммунитет.

Семга готовится очень быстро, ее не нужно пережаривать, потомучто она потеряет все свои полезные качества.

А вашему вниманию хотим представить рецепт семги на мангале.

Как вкусно приготовить минтай
10.07.2019

Как вкусно приготовить минтай

Минтай является одной из самых недорогих рыб, которая доступна для самого разного дохода населения.

Готовится эта рыба тоже довольно просто.

Минтай является замечательным регулятором сахара в крови.

Также эта рыба благотворно влияет на состояние вашей щитовидной железы. Минтай также необходим для пищеварительной, нервной систем и также полезен для слизистых оболочек.

Минтай богат белками, витаминами, минеральными веществами и полиненасыщенными жирными кислотами. Врачи рекомендуют включать ментай в рацион ребенка начиная с 8-9 месяцев.

Сегодня мы с вами приготовим запеченный минтай с помидорами и сыром. Это блюдо поразит вас своей простотой в приготовлении и постине изысканным вкусом.

Закуска с копченой рыбой
10.07.2019

Закуска с копченой рыбой

Из этого рецепта вы узнаете, как готовится очень вкусная и простая, аппетитная и яркая закуска с копченой рыбой.

Тостовый белый хлеб, отличающийся особой мягкостью, копченый лосось, форель или иная красная рыба, красный болгарский перец, сливочный сыр и черный кунжут – это все, что необходимо для приготовления этой замечательной закуски.

Минтай в духовке
10.07.2019

Минтай в духовке

Минтай — рыба из семейства тресковых.

Самая распространнёная рыба в Тихом океане.

А также очень бюджетная и вкусная рыбка. Рецептов, которой множество.

Минтай — это морская рыба и в ней содержится множество витаминов и микроэлементов, таких как фосфор, калий, йод, кольбат.

Еще минтай кладезь белка и йода,которые легко усваиваются нашим организмом.

По сравнению с другими морепродуктами, цена его очень низкая.

А его полезность не уступает дорогим рыбам.

Эта рыба, как и все тресковые, относятся к диетическим  продуктам.

Ее полезноесть и молодым и старым, а особенно тем, у кого просто нехватка йода.

Шашлык из рыбы
10.07.2019

Шашлык из рыбы

Если вы хотите попробовать что-то новенькое, то попробуйте шашлык из рыбы.

При правильном сочетании специй и маринадов, из рыбы получаются необыкновенно вкусные блюда.

Но сам процесс требует умения и внимания. Для шашлыка очень хорошо подходят форель, осетр, треска, семга и др.

Если рыба крупная, то ее готовят на решетке или вертеле, а если рыбка небольшая, то ее готовят на шампурах.

В алюминиевую фольгу заворачивают мелкую и суховатую рыбу.

Кожа рыбы, очищенной от чешуи очень нежная, поэтому не допускайте прямого воздействия с решеткой, вы можете выложить слой фольги на решетку или же приготовьте рыбу в продолговатом специальном противне.

Перед обжаривание не солите рыбу, поскольку соль вытягивает влагу.

На гарнир к шашлыку из рыбы подавайте печеный картофель, свежие или печеные овощи.

Предлагаем вашему вниманию вкусный шашлык из семги.

Соленые сардины
10.07.2019

Соленые сардины

Соленые сардины – вкусно, быстро легко.

Отличный вариант для ужина, который наиболее вкусно будет сочетаться с гарниром в виде картофельного пюре.

Для любителей рыбы – замечательный рецепт, так как, в отличие от магазинной, здесь вы самостоятельно сможете отрегулировать уровень солености рыбки, в соответствии с вами вкусами и предпочтениями.

Лосось в духовке
10.07.2019

Лосось в духовке

Лосось, запеченный под соусом песто и сыром Пармезан.

Прочитав название салата, у Вас может возникнуть вопрос – что же такое соус песто?!

Давайте узнаем это вместе!

Соус «Песто» пришел к нам из Италии.

А, насколько нам известно, итальянцы знают толк в кухне!

Так что смело могу заявить – это ну очень вкусно!

По традициям, вышедшим из Италии, соус «Песто» готовится из базилика, сыра и оливкового масла.

На полках итальянских магазинов мы сможем увидеть «Песто» в маленьких стеклянных баночках, а сам соус имеет специфический зеленый цвет.

Такое необычное название соусу досталось от итальянского глагола pestare, что в переводе на русский означает «растирать».

Потому что ранее все ингредиенты для приготовления соуса растирались в ступке.

В современном мире большинство хозяек для таких целей стали использовать блендер и, в принципе, результат мы получим тот же, но многие Великие кулинары все же отдают предпочтение ступке и в наше время, так как считают, что только так соус «Песто» сохранит свой истинный традиционный дух.

Аромат и вкус этого соуса бесспорно уникален.

Традиционный соус «Песто» зеленого цвета, но все же существуют еще и желтый, фиолетовый и красный его разновидности.

Желный «Песто» готовится с использованием рикотты и грецких орехов. Очень вкусно, если Вы добавите такой соус в овощной суп.

Фиолетовый «Песто» состоит из фиолетового базилика, рукколы и растопленного сливочного масла. Подавать такой соус рекомендовано с рыбой и морепродуктами, а так же он идеально подходит для запекания картошки и грибов.

Красный «Песто» - здесь основой являются вяленые красные томаты. Такой соус придаст незабываемый вкус запеченным овощам, мясу, пасте, а так же будет очень вкусно в сочетании со сливочными сырами.

Сегодня украшением нашего стола станет лосось, запеченный под соусом «Песто» и сыром. Очень вкусное, полезное и изысканное блюдо. Идеально подходит для ужина – легкое, нежное и готовится всего полчаса! 

Маринованная килька
10.07.2019

Маринованная килька

Маринованная килька – это такое простое и обычное блюдо, но так иногда хочется именно его, вместе с жареной картошечкой на ужин.

А можно и просто приготовить в качестве рыбной закуски на праздничный стол.

Во-первых, маринованная килька – это вкусно. Во-вторых – это просто и легко приготовить дома.

Так почему же не попробовать замариновать кильку самостоятельно, а не бежать за магазинной рыбкой, которая, готова поспорить, далеко не такая вкусная как домашняя, приготовленная с любовью!

Как приготовить роллы
10.07.2019

Как приготовить роллы

На сегодняшний день суши и роллы, пожалуй, самое популярное и любимое всеми блюдо.

Их любят как самые маленькие, так и наши уважаемые бабушки с дедушками.

Японские рестораны никогда не бывают пустыми, а профессия «сушист» всё больше набирает популярности.

Суши-рулеты, а как мы их сейчас называем, роллы - один из видов суши в японской кухне.

Их отличие от обычных классических суши заключается в том, что здесь их скручивают при помощи специального бамбукового коврика в ролл и разрезают на отдельные кусочки (обычно это 6 или 8 штучек), которые и являются роллами, готовыми к подаче на стол.

Основными ингредиентами для приготовления роллов являются: специальный рис, рыбная начинка и нори (специально подготовленные прессованные водоросли).