Как вкусно приготовить минтай
Русская кухня, Украинская кухня 
Рецепты на обед, Рецепты на ужин, Рыбные блюда 
Блюда из рыбы
1267.95 ккал
Для начинающих
Минтай является одной из самых недорогих рыб, которая доступна для самого разного дохода населения.
Готовится эта рыба тоже довольно просто.
Минтай является замечательным регулятором сахара в крови.
Также эта рыба благотворно влияет на состояние вашей щитовидной железы. Минтай также необходим для пищеварительной, нервной систем и также полезен для слизистых оболочек.
Минтай богат белками, витаминами, минеральными веществами и полиненасыщенными жирными кислотами. Врачи рекомендуют включать ментай в рацион ребенка начиная с 8-9 месяцев.
Сегодня мы с вами приготовим запеченный минтай с помидорами и сыром. Это блюдо поразит вас своей простотой в приготовлении и постине изысканным вкусом.
Ингредиенты для рецепта:
-
Рыба минтай
1.00 - килограмм -
Помидор
3.00 - шт. -
Творожный сыр
150.00 - грамм -
Пищевая соль
0.25 - ч.л -
Специи и приправы
0.50 - ч.л (на ваш вкус)
-
Свежая зелень
20.00 - грамм (по вкусу)
Как приготовить Как вкусно приготовить минтай:
1. Если у вас замороженое филе, то его нужно разморозить и как можно тщательно промыть в воде, затем обсушить.
2. Филе минтая посыпаем солью и сбрызгиваем лимонным соком.
3. Аккуратно перекладываем филе в форму для гриля.
Свежевыжатый лимонный сок придаст минтаю изысканный аромат.
4. Моем помидоры и нарезаем их тонкими кружочками.
5. Творожный сыр нарезается небольшими кусочками.
6. На кусочки минтая мы выкладываем помидоры, которое нужно посолить и посыпать молотым перцем,затем мелко нарезанной зеленью петрушки. Далее мы выкладываем слой измельченного сыра любого сорта.
7. Разогреваем духовку до 200 градусов. Ставим туда форму с рыбой и запекаем 5-7 минут, затем уменьшаем температуру до 180 градусов и запекаем минтай 10-15 минут.
8. Выключаем духовку и оставляем там блюдо на 5-8 минут.
9. Минтай с помидорами и сыром подается к столу с картофельным пюре или с отварным рисом.
Приятного аппетита!
