Минтай в духовке
- Русская кухня, Украинская кухня, Белорусская кухня
- Рецепты на обед, Рецепты на ужин, Рыбные блюда
- Блюда из рыбы
- 2282.07 ккал
- Для начинающих
Минтай — рыба из семейства тресковых.
Самая распространнёная рыба в Тихом океане.
А также очень бюджетная и вкусная рыбка. Рецептов, которой множество.
Минтай — это морская рыба и в ней содержится множество витаминов и микроэлементов, таких как фосфор, калий, йод, кольбат.
Еще минтай кладезь белка и йода,которые легко усваиваются нашим организмом.
По сравнению с другими морепродуктами, цена его очень низкая.
А его полезность не уступает дорогим рыбам.
Эта рыба, как и все тресковые, относятся к диетическим продуктам.
Ее полезноесть и молодым и старым, а особенно тем, у кого просто нехватка йода.
Ингредиенты для рецепта:
- Рыба минтай 1.00 - килограмм
- Помидор 2.00 - шт.
- Лимон 1.00 - шт.
- Твердый сыр 300.00 - грамм
- Майонез 3.00 - ст.л (можно и больше, по вкусу)
- Пищевая соль 3.00 - грамм (по вкусу)
- Перец черный молотый 3.00 - грамм (по вкусу)
Как приготовить Минтай в духовке:
Рыбку размораживаем, моем, режем на кусочки.
Солим, перчим, берем лимон разрезаем пополам и выдавливаем сок на нашу рыбку.
Натираем сыр, режем помидор, противень для запекания смазываем маслом.
Укладываем на него рыбку, и сверху выкладываем помидор порезанный полукольцами, и поливаем майонезом, и засыпаем сыром.
Ставим минтай в духовку и запекаем 20- 30 мин при температуре 200-220~Перед подачей можно сверху посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!!!