Маринованная килька в уксусе

Маринованная килька в уксусе
Рейтинг : 0

Маринованная килька – иногда то, чего очень хочется на ужин, вместе с жареной картошечкой.

Классический ужин обыкновенной русской семьи.

Иногда не хочется выдумывать чего-то необычного и неординарного, а хочется простоты и просто чего-то вкусного и привычного.

Именно поэтому в данном рецепте мы расскажем вам как вкусно и быстро замариновать обыкновенную кильку.

В дополнение к этому блюду, в принципе, подойдет любой гарнир, но вкуснее всего, конечно же, будет жареная картошечка!

Ингредиенты:

Рецепт блюда:

Удалите у кильки головы и внутренности, промойте ее. Сложите рыбу в глубокенькую мисочку, добавьте соль, полейте уксусом и поставьте в холодильник на 10-12 часов. Спустя это время разделите туловище рыбок пополам и удалите хребет с костями. В мисочку выкладываем один слой кильки, а сверху посыпаем мелко нарезанным зеленым перцем.
Сверху выкладываем нарезанный ломтиками или кольцами репчатый лук.
Также добавляем вымытую петрушку и немного соли при необходимости.
Теперь кладем следующий слой кильки и снова теми же слоями остальные ингредиенты. Повторяем так до тех пор, пока не закончится рыбка.
В конце заливаем кильку растительным маслом с уксусом, чтобы они полностью покрыли рыбу. Отправляем все это в холодильник и через пару часов кильку уже можно пробовать.
Приятного аппетита!