Мясо - это тот продукт, который в обязательном порядке должен всегда присутствовать в ежедневном меню каждого человека. Блюда из мяса считаются самыми сытными, питательными и аппетитными. Они лучше всего утоляют голод на длительный период времени, они очень полезны и любимыми многими, в особенности представителями сильного пола, которые без мяса, пожалуй, не способны прожить ни дня.
Как все мы уже давно знаем, мясо является наиболее древней пищей всего человеческого рода, потому что именно на заре всей цивилизации мужчины отправлялись на охоту и добывали там мясо разных животных, птиц и рыбы.
И совершенно никаких закусок, как и каких-либо рецептов по приготовлению мясных яств, в то время совсем не было. Традиционно, рацион наших прародителей состоял из тушки мамонта, обжаренной на огне. Ну, не всегда мамонта, но во всяком случае тушкой добычи, пойманной на охоте.
На сегодняшний день современные хозяйки могут похвастаться широчайшим выбором самых необычных рецептов приготовления отарного, жареного, тушеного, печеного, вяленого, копченого, приготовленного на гриле, мангале или в мультиварке мяса. Их ассортимент настолько велик, что, пожалуй, не хватит целой жизни, чтобы перепробовать все из них Но благодаря нашему кулинарному порталу у вас есть уникальнейшая возможность попробовать приготовить самые вкусные из них
На сегодня же существует целое множество вкуснейших и простейших рецептов с пошаговым описанием приготовления разнообразных мясных блюд. Сочные тефтели, рямяные котлеты, поджаристые мясные стейки, потрясающие мясные рулеты, нежнейшая говяжья печень или фаршированный мясным фаршем сладкий болгарский перец – что еще необходимо для того, чтобы обед или ужин удался, как говорится, «на славу»?
Мясо необходимо детям, женщинам и мужчинам – оно является обязательной составляющей нашего сбалансированного и правильного питания. Мясным продуктам следует выделять особенное место в нашем рационе ежедневно, чтобы мы чувствовали себя хорошо, наше здоровье было на пять с плюсом, мышцы развивались и просто ради того, чтобы получать удовольствия от вкуса блюда, приготовленного из мяса.
Блюда из разных видов мяса не только потрясающе вкусные, но также они весьма полезны и сытны по той причине, что в мясе в большом количестве числятся незаменимые белки, аминокислоты, железо, витамины группы В, витамин D, множество микроэлементов и необходимых минералов.
Благодаря пониженной концентрации углеводов, мясо достаточно часто используется в диетическом или лечебном питании, особенно куриное, индешиное и говядина. Питаясь диетическим отварным, тушеным или запеченным мясом, вы всегда можете быть уверенны, что ваша фигура будет в порядке, а энергии и бодрости хватит на весь предстоящий день.
Приготовление самых разных мясных блюд, как правило, не происходит без задействования в качестве дополнительного компонента всевозможных соусов, подливок, специй, горчицы, кетчупа, аджики, которые способны придавать блюду более яркий и насыщенный вкус и запах. В качестве гарнира к мясу принято подавать овощи, приготовленные в любом виде, макаронные изделия, каши, сырные нарезки, грибы, а также можно добавлять фрукты и орехи.
Среди наиболее популярных мясных кулинарных шедевров стоит выделить такие традиционные блюда, как: стейки, котлеты, отбивные, пельмени, чебуреки, манты, азу по-татарски, лазанью, мясные пирожки и пироги и так далее. Однако из мяса можно готовить не менее вкусные и очень сытные мясные закуски, салаты и прочие интересные блюда.
На сайте kak-vkusno.com собраны очень вкусные и самые оригинальные рецепты приготовления мясных блюд, которые обязательно должны присутствовать в арсенале каждой хозяйки. А наши кулинарные пошаговые фото-рецепты сделают процесс приготовления мяса простым и увлекательным!
А если вам есть чем поделиться с нами, с нетерпением ждем ваших собственных рецептов, советов и рекомендаций у нас на сайте! Используя личный кабинет, вы можете загружать свои авторские рецепты, участвовать в проводимых нами конкурсах, выигрывать и делиться своим опытом.
Добро пожаловать!
