Свиные отбивные в духовке
Русская кухня, Европейская кухня, Украинская кухня, Домашняя кухня 
Рецепты на обед, Рецепты на ужин, Мясные блюда 
Блюда из мяса
5043.76 ккал
Для начинающих
Отбивные свиные, запеченные с грибами и сыром - самое любимое и популярное блюдо, которое пользуется большим спросом, как в ресторанах, так и в домашней кухне.
Не смотря на модное вегетарианство, наша страна считается мясоедной.
Мясо издавна является любимым продуктом людей. Оно вкусное полезное.
Из этого продукта готовят просто все - от первого блюда до закуски.
Его жарят, варят, коптят, запекают, маринуют, тушат, и любое блюдо получается великолепно.
В мясе содержится много белков, которые по своему составу близки к человеческим.
В мясе содержится витамин В12, а также мясо ценный источник калия, фосфора, железа.
Так что кушайте на здоровье.
Ингредиенты для рецепта:
-
Свинина
1.00 - килограмм ((Отбивная))
-
Твердый сыр
250.00 - грамм -
Шампиньоны
500.00 - грамм -
Лук репчатый
3.00 - шт. -
Майонез
200.00 - грамм -
Пищевая соль
5.00 - грамм (по вкусу)
-
Перец черный молотый
5.00 - грамм (по вкусу)
Как приготовить Свиные отбивные в духовке:
Мясо моем, нарезаем на порционные куски.
Отбиваем с двух сторон, солим, перчим.
Грибы режем тонкими полосками.
Предварительно натираем на терке сыр, лук режем мелко.
Берем, большой противень, смазываем подсолнечным или сливочным маслом, укладываем мясо.
Сверху посыпаем грибами, затем луком.
Далее засыпаем все сыром, потом заливаем майонезом и ставим в духовку.
Запекаем 45–50 мин до появления румяной корочки.
Кушать можно как в горячем,так и в холодном виде.
Приятного всем аппетита!!!
