Тесто для домашней лапши
10.07.2019

Тесто для домашней лапши

Тесто для домашней лапши - уникальнейший рецепт приготовления!

Принято считать, что чем тоньше получается домашняя лапша, тем искуснее и опытнее хозяйка.

Мы откроем вам все секреты тоненькой и очень вкусной лапши домашнего приготовления.

 

Слоеное бездрожжевое тесто
10.07.2019

Слоеное бездрожжевое тесто

Этот рецепт специально для тех, кто хочет научиться слоеное бездрожжевое тесто.

На первый взгляд, может показаться, что приготовление бездрожжевого слоеного теста – процесс весьма длительный и трудоемкий, но в действительности это не столько сложно, сколько увлекательно и интересно, хотя, бесспорно, потрудиться все равно придется.

Чтобы процесс приготовления такого теста прошел гладко и легко, нужно четко следовать рецепту и некоторым рекомендациям.

Самое важное условие приготовления этого вида теста – нужно работать исключительно с охлажденным тестом, охлажденными инструментами и запастись временем и терпением.

Тогда у вас непременно все получится!

Заварное тесто
10.07.2019

Заварное тесто

Заварное тесто – это самое воздушное, легкое, хрустящее тесто , из которого мы можем делать эклеры, профитроли или заварные булочки.

Это тесто подымается в духовке, когда его тепло не "скует".

Вкусные воздушные заварные булочки получается в том случае, когда есть большое содержание воды в тесте, которая, в свою очерердь, превращается в пар в духовке, и тем самым заставляет тесто подниматься вверх.

Одно из положительных качеств заварного теста – для его приготовления не нужно особых навыков, ловкости рук или же умения аккуратненько раскатывать тесто.

Для того чтобы приготовить 30 заварных булочек, нам понадобится...

Как приготовить дрожжевое тесто
10.07.2019

Как приготовить дрожжевое тесто

 

Приготовить дрожжевое тесто не составит большого труда. Невозможно представить любое застолье без ароматных, воздушных, домашних, вкусных пирогов.

Сегодня мы поделимся с вами рецептом, как приготовить отличное дрожжевое тесто для булочек и пирогов, ватрушек и плюшек.

Подходит тесто быстро и готовится легко.

Вы можете делать из него все, что пожелаете, результат будет всегда отличным!

Из дрожжевого теста выпечка всегда получается воздушной и легкой.

Вкусное тесто для пельменей
10.07.2019

Вкусное тесто для пельменей

Многие из нас даже не решаются в первый раз приготовить тесто для пельменей, потому что думают, что это очень долго и сложно.

Но мы докажем вам обратное.

Вкусное тесто для пельменей можно приготовить очень быстро и легко!

Давайте начинать!

Тесто для пиццы
10.07.2019

Тесто для пиццы

 

Пиццу по своей сути можно назвать горячим бутербродом с начинкой составленной из различных составляющих.

Существуют различные виды теста для приготовления пиццы.

Выбирайте любые ингредиенты, экспериментируйте в свое удовольствие.

Вы сможете приготовить различное множество разных пицц на любые вкусы.

Это сделало пиццу популярнейшим из блюд во всем мире.

Сочная свежевыпеченная пицца - одно из самых желанных украшений как праздничного, так и будничного стола.

Вы тоже сможете изобрести свою необычную оригинальную пиццу, вкус которой обязательно оценят ваши родные и близкие.

Вы можете экспериментировать с тестом и начинками, делая тем самым разные счетания и вкусы!

Поверьте, не сущуствует одного вида настоящего итальянского теста для пиццы.

Ведь кухня знаменитой Италии не настолько бедна, чтобы использовать только одно тесто для приготовления пиццы.

Сейчас мы рассмотрим несколько видов теста для приготовления вкусной пиццы.

1. Обыкновенное безопарное дрожжевое тесто

Слоеное тесто
10.07.2019

Слоеное тесто "на скорую руку"

Слоеное тесто «на скорую руку» – для тех, кто не хочет возиться с приготовлением классического слоеного теста.

Как правило, изделия из такого теста получаются менее нежными и рассыпчатыми, но все же очень даже нравятся многим хозяйкам!

Иногда этот рецепт приходится очень даже кстати!

Имбирное тесто для пряников
10.07.2019

Имбирное тесто для пряников

Давайте научимся готовить шоколадное имбирное тесто для пряников и удивим своих родным и близких своими кулинарными шедеврами.

Имбирные пряники разлетаются «на ура», особенно если в вашем доме есть дети.

Пряники можно приготовить в виде различных сказочных персонажей, цветочков, животных – главное запастись нужными формочками, либо запастись терпением и фантазией, чтобы самостоятельно вырезать из теста все, что захотите!

Так что зовите своих маленьких помощников и вперед!

Рецепт классического бисквита
10.07.2019

Рецепт классического бисквита

Этот рецепт классического бисквита принято использовать для приготовления разнообразных десертов, пирожных и тортов.

Для приготовления традиционных тортов готовый бисквит нужно разрезать вдоль на несколько коржей (два-три), пропитать любым, на ваш вкус, сиропом и сделать кремовую прослойку.

Также для приготовления тортов бисквит можно нарезать кубиками и так же пропитать различными сиропами и кремами. 

Для пирожных, как например «Картошка», бисквит пропускается через мясорубку.

В общем, как видите, вариантов применения бисквитов очень-очень много. Давайте же научимся готовить классический бисквит!

Рецепт песочного теста для печенья
10.07.2019

Рецепт песочного теста для печенья

Только для вас - самый лучший рецепт песочного теста для печенья!

Готовим вкусное и рассыпчатое песочное тесто и вырезаем из него любые красивые фигурки, какие только пожелаем!

Замечательный рецепт!

Тесто для тонкой пиццы
10.07.2019

Тесто для тонкой пиццы

Очень многие любят пиццу именно на тонком тесте, очень похожую на настоящую итальянскую пиццу.

Поэтому тесто для тонкой пиццы - это именно то, что вам нужно!

И пусть кто-нибудь попробует сказать, что вы готовите не так, как знаменитые итальянские кулинары!

Тесто для вареников и пельменей
10.07.2019

Тесто для вареников и пельменей

Хорошее тесто для вареников и пельменей - залог вкусных пельмешек и аппетитных вареничков!

От теста зависит почти все, ведь какой бы вкусной ни была начинка, если не вкусное тесто - все пропало.

Разрешите поделиться с вами рецептом очень вкусного и легкого в приготовлении теста для пельменей и вареников.

Тесто для Пасхи по-быстрому
10.07.2019

Тесто для Пасхи по-быстрому

Ищете, как приготовить быстрое тесто для пасхи?

Мы вам с удовольствием расскажем как!

Это идеальный рецепт теста для пасхального кулича, когда у вас совершенно нет времени для приготовления классического дрожжевого теста, а испечь ароматные и вкусные пасочки все же хочется.

Воспользовавшись данным рецептом, вы приготовите пасхальные куличики, которые ничем не хуже тех, что готовятся по традиционному, классическому рецепту.

Так что внимательно читаем рецепт и приступаем к приготовлению!

Тесто для Пасхи по-венски
10.07.2019

Тесто для Пасхи по-венски

Хочу рассказать вам об одном особенном рецепте приготовления теста для пасхальных куличей – это тесто для пасхи по-венски.

Данный рецепт проверен мною лично, поэтому я, с полной уверенностью в его безупречности, готова поделиться им с вами.

Приготовить тесто для куличей по этому рецепту совсем не сложно.

С самого вечера мы разведем в немного подогретом молоке дрожжи и сахар.

А уже на следующее утро продолжим работать с полученной опарой, добавив в нее соль, растопленное сливочное масло яичные желтки, ваниль, изюм, апельсиновую цедру и просеянную муку.

Замесив тесто, мы оставим его на три часа подходить, после чего добавим взбитые белки.

Готовое тесто останется разложить по формочкам и испечь пасхальные куличики.

Давайте приступим!

Тесто для пиццы за 5 минут
10.07.2019

Тесто для пиццы за 5 минут

Дорогие друзья, я хочу рассказать вам, как приготовить очень вкусное тесто для пиццы за 5 минут.

Это быстрее, чем когда-либо!

Рецепт теста очень простой, но одновременно безумно вкусный.

Пицца, приготовленная на таком тесте, получится замечательной!

Для его приготовления нам понадобится минимальный список продуктов, минимум времени и просто большое желание отведать вкусную пиццу.

Слоеное тесто - бабушкин рецепт
10.07.2019

Слоеное тесто - бабушкин рецепт

Слоеное тесто – рецепт моей бабушки! Самый лучший и проверенный рецепт, следуя которому вы получите самое лучшее слоеное тесто в мире!

Конечно, в нашем современном мире практически все продается в супермаркетах. И готовое тесто не есть исключение.

Его тоже можно сразу купить и не заморачиваться с мукой, замешиванием и раскатыванием.

Но как ни крути – домашнее всегда вкуснее, полезнее и натуральнее.

Слоеное тесто может вам пригодится для многих блюд – сладких и соленых пирогов, слоечек, булочек, пиццы и так далее.

В домашних условиях готовить слоеное тесто не очень просто, но и не сложно. Однажды попробовав приготовить такое тесто, в будущем для вас это будет довольно просто, а желание покупать магазинное и вовсе пропадет.

Слоеное тесто получается очень вкусным, легким и хрустящим, но одновременно оно достаточно калорийно, поэтому, поедая выпечку из такого теста, желательно знать меру, если вы беспокоитесь о своей фигуре. В целом же, слоеное тесто можно разделить на две категории: бездрожжевое (пресное) и дрожжевое. К тому же, каждая из этих групп дополнительно делится на быстрое, классическое, творожное, сливочное, тесто, приготовленное на пиве и пр.

Самой главной особенностью абсолютно любого слоеного теста является использование большого количества сливочного масла или сливочного маргарина.

Сейчас мы поделимся с вами бабушкиным рецептом приготовления слоеного теста. А благодаря пошаговой инструкции с фото сделать это будет очень легко и даже интересно.

Так что давайте не будем медлить и приступим к приготовлению!

Слоеное тесто для пирога
10.07.2019

Слоеное тесто для пирога

Сегодня мы отдельным рецептом узнаем, как готовить слоеное тесто для пирога.

Рецептов таких пирогов я уже писала много, но сегодня мы сделаем акцент именно на тесто для таких пирогов – как его готовить, как наполнять начинкой, как украшать и как правильно выпекать.

Зная этот рецепт, вы сможете менять начинки на свой вкус и постоянно готовить что-то новенькое и оригинальное.

Благодаря этому фантастическому рецепту слоеного теста для пирога, пирог получится невероятно хрустящим, ароматным и сочным.

Я считаю, что это самый лучший рецепт приготовления слоеного теста для пирога, какой только может быть! Убедитесь в этом и вы!

Рецепт теста для пирога
10.07.2019

Рецепт теста для пирога

Простой и вкусный рецепт теста для пирога – это настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Ведь таким образом можно быстро приготовить любой вкусный пирог, меняя в нем только начинки, в зависимости от настроения и желаний. Сюда подойдет абсолютно любая начинка, как соленая, так и сладкая. Всего 5 минут и вкусная база для вашего пирога будет готова! Так что обязательно добавляйте этот рецепт в список избранных.
Как самостоятельно приготовить миндальную муку
10.07.2019

Как самостоятельно приготовить миндальную муку

Миндальная мука придаёт сладкой выпечке неповторимый аромат и изысканный оттенок вкуса. Из неё готовят знаменитое печенье с трещинками, французские макаруны, вкуснейшие кексы и капкейки, пироги, торты и блинчики. Также из неё можно сделать замечательные корзинки и наполнить их любимым кремом.
Тесто для вареников
10.07.2019

Тесто для вареников

Всем привет! Знаете, когда я была немного моложе и только начинала готовить свои первые блюда, мне почему-то казалось, что блюда из теста, вареники, пельмени, разнообразная выпечка - это самый верх пилотажа, нечто невозможное и посильное только профессиональным поварам или кулинарам с многолетним опытом работы. Одно слово "тесто" вводило меня в состояние паники и ужаса, а поэтому даже не возникало желания найти рецепт и попробовать приготовить нечто подобное. Но однажды я попала на кухню именно тогда, когда мама занималась приготовлением вареников. Вы даже не представляете, каким было мое удивление, когда я узнала что тесто для приготовления вареников готовится всего из трех компонентов, а не из целого множества сложных ингредиентов. Чтобы приготовить хорошее тесто и приготовить вкуснейшие домашние вареники, вам понадобится только мука, кефир и соль! Ну и, конечно же, начинка для вареников. Как оказывается, тесто готовить не просто легко, а легче, чем я могла себе даже представить. Чтобы вы тоже могли в этом убедиться, я приготовила для вас детальный пошаговый рецепт с фото!