Имбирное тесто для пряников
Русская кухня, Интернациональная кухня, Украинская кухня 
Бабушкины рецепты, Тесто 
Основные виды теста
1933.05 ккал
Для начинающих
Давайте научимся готовить шоколадное имбирное тесто для пряников и удивим своих родным и близких своими кулинарными шедеврами.
Имбирные пряники разлетаются «на ура», особенно если в вашем доме есть дети.
Пряники можно приготовить в виде различных сказочных персонажей, цветочков, животных – главное запастись нужными формочками, либо запастись терпением и фантазией, чтобы самостоятельно вырезать из теста все, что захотите!
Так что зовите своих маленьких помощников и вперед!
Ингредиенты для рецепта:
-
Мука пшеничная
175.00 - грамм -
Масло сливочное
100.00 - грамм -
Куриное яйцо
1.00 - шт. -
Сахар
100.00 - грамм -
Какао-порошок
1.00 - ч.л -
Имбирь сухой молотый
1.00 - ч.л -
Корица молотая
0.50 - ч.л -
Разрыхлитель теста
1.50 - ч.л
Как приготовить Имбирное тесто для пряников:
Хорошенько просейте муку, после чего добавьте к ней какао, корицу, имбирь и разрыхлитель теста.
Сливочное масло порежьте на очень мелкие кусочки, добавьте к муке и все вместе порубите ножом, чтобы получилась мелкая крошка из теста.
После этого к муке с маслом добавьте яйцо, сахар и сразу же приступайте к замешиванию теста.
Хорошо замешенное тесто скатайте в один шар, заверните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 2 часа.
Затем достаньте охлажденное имбирное тесто из холодильника, рабочую поверхность притрусите мукой и раскатайте на ней тесто.
Вырежьте из него пряники любой формы и можете смело приступать к выпеканию вкусных шоколадно-имбирных сладостей!
