Слоеное тесто "на скорую руку"

Рейтинг : 0

Слоеное тесто «на скорую руку» – для тех, кто не хочет возиться с приготовлением классического слоеного теста.

Как правило, изделия из такого теста получаются менее нежными и рассыпчатыми, но все же очень даже нравятся многим хозяйкам!

Иногда этот рецепт приходится очень даже кстати!

Ингредиенты для рецепта:

На рабочую поверхность просейте муку и равномерно выложите маргарин или сливочное масло, порезанное на небольшие кусочки.

Прямо на рабочей поверхности муку и масло порубите ножом.

В холодную воду положите соль, сахар и мешайте, пока все кристаллики полностью не растворятся.

В порубленное масло с мукой влейте холодную воду с растворенным в ней сахаром и солью, и очень быстро замесите тесто.

Готовое тесто накройте влажным полотенцем и поставьте в холодильник на 3 часа (можно на всю ночь).

По истечении нужного времени, тесто нужно достать из холодильника и раскатать два раза, каждый раз при этом складывая тесто в 3-4 слоя.

Теперь наше слоеное тесто «на скорую руку» готово и можно приступать к приготовлению из него вкусной и ароматной выпечки.

Приятного аппетита Вам и Вашей семье!

Похожие рецепты