Рулетики из баклажанов
10.07.2019

Рулетики из баклажанов

Эта закуска из баклажанов пряная и острая на вкус.

Ее оценят по достоинству все ваши родственники и дорогие гости.

Баклажаны богаты витаминами и отличаются необычными вкусовыми качествами, что делает их самыми востребованными и любимыми среди всех остальных овощей.

Мы для вас приготовили очень простой рецепт приготовления баклажанных рулетиков.

Его сможет «воспроизвести» не только опытная кулинарная фея, но и обычный начинающий кулинар.

А еще, при вашем желании вы можете разнообразить начинку для ваших рулетиков, к примеру, положить туда немножко натертого на крупной или средней терке твердого сыра.

Мы уверенны,что этот простой рецептик обязательно вам понравится!

Овощное рагу
10.07.2019

Овощное рагу

 

Это блюдо не сложное в своем приготовлении, но вместе с тем питательное и вкусное.

Овощное рагу можно употреблять как гарнир к мясу, рыбе или же как самостоятельное блюдо, это актуально, если вы следите за своей фигурой, но хотите питаться разнообразно и вкусно.

В овощное рагу можно добавлять различные овощи, но чаще всего его готовят из картофеля, моркови, цветной капусты, томатов, перца и зеленого горошка.

Овощи богаты различными минеральными веществами, такими как железо, калий, магний, фосфор, а также в овощах содержатся полезные микроэлементы, витамины, органические кислоты, пищевые волокна.

В овощах мало калорий, поэтому они хорошо подходят для лечебного питания.

А вот некоторые овощи, такие как томаты, кабачки, капуста содержат мало углеводов, поэтому они очень хорошо подходят людям, которые страдаю диабетом.

Как вкусно приготовить цветную капусту
10.07.2019

Как вкусно приготовить цветную капусту

Цветную капусту считают питательным и вкусным блюдом, которое с уверенностью можно назвать диетическим.

Цветная капуста обладает отличным вкусом и процесс ее приготовления занимает совсем немного времени.

А это очень актуально для тех хозяек, у которых не всегда хватает времени на готовку, а гости уже почти на пороге. Кулинария наших современных времен может предложить целое множество отличных рецептов из цветной капусты.

Оставшуюся цветную капусту вы можете поместить в морозилку и при этом она совсем не потеряет свои полезные и вкусовые качества.

Сегодня мы с вами хотим поделиться рецептом приготовления цветной капусты в духовке.

Главное помнить, что перед запеканием цветное капусты, ее нужно разобрать на небольшие отдельные соцветия и отварить в предварительно подсоленой воде.

Этот процесс займет у вас приблизительно 7-10 минут. Старайтесь не переварить капусту, поскольку она станет мягкой и может превратиться в кашу. А нам это совсем не нужно.

Мы выбрали один из самых простых рецептов запекания цветной капусты в духовке, чтоб она была аппетитной и сочной, нужно заправить нежным сливочным соусом овощи.

Как приготовить спаржу
10.07.2019

Как приготовить спаржу

Спаржа – довольно редкий гость на нашем повседневном и праздничном столе.

Готовить этот экзотический овощ правильно умеет далеко не каждый.

Это корнеплод, который растет под землей.

Побеги вызревают в течение трех лет.

Именно по этой причине стоимость спаржи сопоставима с ценой экзотических фруктов.

Это полезный и очень питательный продукт, если его приготовить правильно.

Спаржа может быть разных видов.

Способы ее приготовления тоже различны.

Самые распространенные сорта этого овоща – зеленая и белая спаржа.

Менее известна спаржа сиреневого цвета.

Лучшей считается спаржа с более толстым стеблем. Но толстый стебель имеет недостаток: верхний его слой отличается горьким вкусом, поэтому его перед приготовлением обычно удаляют.

Перед приготовлением пучок спаржи разбирают на отдельные стебельки, промывают их, подсохшие кончики обрезают, верхний слой очищают картофелечисткой. После этого можно приступить к варке.

 

Баница в мультиварке с лавашем
10.07.2019

Баница в мультиварке с лавашем

Баница в мультиварке с лавашем и творогом - вся ваша семья будет от нее в восторге!

Однажды, побывав в Болгарии, и попробовав там местное традиционное блюдо - баницу, мы каждый день себя баловали этой вкуснятиной на завтрак.

Очень вкусно запивать баницу кефиром.

Отличный вариант как для завтрака, так и для ужина.

Кабачковая закуска
10.07.2019

Кабачковая закуска

Предложенная кабачковая закуска подойдет на все случаи жизни, так как она простая, недорогая и вкусная.

В этом рецепте поговорим о приготовлении замечательной закуски из кабачков, которая по своему назначению не поступается сырным палочками, луковым кольцам и прочим закускам, подающимся к разным напиткам (например к пиву).

Также поговорим о приготовлении аппетитного соуса к этой закуске.

Соте из баклажанов
10.07.2019

Соте из баклажанов

 

Сегодня мы с вами приготовим отличную, вкусную и пикантную закуску - соте из баклажанов.

Это блюдо представляет собой рагу, которое готовится в сотейнике или же в глубокой сковороде с длинной ручкой. Вы удивитесь, почему я акцентирую внимание на длинной ручке. Все дело в том, что благодаря именно длинной ручке, вы не будете переворачивать лопаткой или вилкой овощи, вы всего лишь будете их встряхивать или подбрасывать, как это делают настоящие кулинарные гении.

Этот способ хорош тем, что кусочки овощей не ломаются, а значит, сохряняется и сочность продуктов.

Рисовая запеканка в мультиварке
10.07.2019

Рисовая запеканка в мультиварке

Рисовая запеканка в мультиварке - вкусное, нежное и полезное блюдо для вас и ваших деток!

Давайте попробуем приготовить!

Очень хороший и простой рецепт!

 

Фаршированные баклажаны
10.07.2019

Фаршированные баклажаны

Это блюдо популярно в различных кухнях всего мира, которое готовится в соответствии с местными традициями.

Для того чтобы нафаршировать баклажаны удаляется внутренняя мякоть плода.

Фаршировать баклажаны можно разными начинками : грибными, мясными, овощными, крупяными.

Фаршируют баклажаны двумя способами : полностью или частично.

Полностью – это когда удаляется вся мякоть плода, а частично – это когда внесено небольшое количество начинки в неглубокий разрез баклажанов.

До готовности баклажаны доводят в духовом шкафу или на сковороде. 

Непосредственно перед подачей на стол, баклажаны поливают маслом, сметаной или различными соусами : томатным, молочным, сметанным и т.д.

Салат из перца
10.07.2019

Салат из перца

Перец занимает особое место в балканской и средиземноморской кухне.

В зависимости от сорта плоды перца имеют разнообразные размеры, цвета и формы. Перец богат витамином С.

Салаты можно готовить из свежих, печеных, маринованных, тушеных или вареных плодов сладкого перца, заправляя их растительным маслом. Вариантов очень много.

Роскошно и аппетитно смотрится салат из разноцветных стручков сладкого перца. 

Перчики в салатах отлично сочетаются с оливковым маслом, столовым, красным винным, яблочным или бальзамическим уксусом с добавлением сахара, нарезанной петрушкой или кинзой.

Сегодня мы хотим предложить вашему вниманию вкусный и красивый салат из перцев с фетой и помидорчиками черри.

Такой салат станет отличным украшением как для праздничного, так и для будничного стола.

Как замариновать мидии
10.07.2019

Как замариновать мидии

Сегодня речь пойдет о том, как замариновать мидии всего за 10 минут.

Быстро, вкусно и вопрос с оригинальной закуской решен в одно мгновение!

Великолепный рецепт для любителей этого вида морепродуктов!

Как приготовить сосиски с перцем
10.07.2019

Как приготовить сосиски с перцем

Как приготовить сосиски, чтобы это было вкусно, просто и очень быстро?

Читайте в этом пошаговом рецепте!

Главными ингредиентами этого блюда являются сосиски (можно взять домашние колбаски) и сладкий болгарский перец.

Это отличный быстрый завтрак, наполненный вкусами, ароматами и легкостью!

Капустная запеканка в мультиварке
10.07.2019

Капустная запеканка в мультиварке

Капустная запеканка в мультиварке - отличное блюдо "на скорую руку", которое придется по душе всем членам вашей семьи и гостям.

Очень вкусная запеканка, которая готовится быстро и просто!

Очень рекомендуем!

Фаршированные цуккини - вкуснейший
10.07.2019

Фаршированные цуккини - вкуснейший

Сегодня мы с вами будем готовить необычные фаршированные цуккини.

Кабачки часто используют для приготовления различных блюд, которые всем приходятся по вкусу и очень нравятся.

Один из таких рецептов мы сегодня вам и поведаем.

Очень необычно, оригинально, а главное – вкусно!

Фаршированные баклажаны рецепт
10.07.2019

Фаршированные баклажаны рецепт

Фаршированные баклажаны – рецепт вкуснейшего блюда с неповторимым ароматом Востока, специй и трав.

Такие баклажаны отлично подходят как для обеда, так и для ужина, а также не слишком масштабного праздничного стола.

Вкуснейшее овощное блюдо!

 Очень советуем!

Семга на гриле
10.07.2019

Семга на гриле

Всем известно о полезности и превосходных вкусовых качествах семги.

А с нашим рецептом семга на гриле непременно заиграет новыми аппетитными красками!

К тому же, время готовки всего 45 минут — несколько мгновений и вы будете в восторге от этого блюда.

Рецепт салата со стручковой фасолью
10.07.2019

Рецепт салата со стручковой фасолью

Предлагаем вам рецепт приготовления очень легкого, вкусного и полезного салата с зеленой стручковой фасолью и сыром фета.

Если любите легкие закуски, тогда этот рецепт несомненно стоит вашего внимания.

Салат с сыром фета, помидорами, стручковой фасолью, зеленью и редисом получается чрезвычайно легким, вкусным, витаминным и аппетитным.

К тому же, приготовление данного салатика много времени не занимает – советуем попробовать!

Закуска с брынзой
10.07.2019

Закуска с брынзой

Рецепт "закуска с брынзой" мне дали одни замечательные люди, долгое время проживавшие в Греции.

Это традиционное блюдо греческой кухни, подаваемое к столу в качестве очень вкусной, горячей закуски.

Готовится оно очень легко, здесь совершенно не нужно обладать никакими кулинарными талантами - нужно просто нарезать ингредиенты, сложить их в горшочки и всю эту красоту отправить в духовку на 1 час.

У меня получилось приготовить с первого раза и гости были в восторге, поэтому очень рекомендую!

 

Маленький совет: когда отправитесь в магазин или на рынок за брынзой для этого рецепта, возьмите ту брынзу, которая будет менее всех остальных соленая. Чем менее соленую брынзу вы возьмете, тем вкуснее получится закуска.

И еще одно: если у вас нет глиняных горшочков, приготовить брынзу можно в фольге, хорошенько завернув ее. Горшочки лучше тем, что закуску вкусно подавать в горячем виде, а глиняные горшочки позволяют максимально долго сохранить температуру блюда.

Ингредиентов, указанных мною в рецепте хватило на 3 полных глиняных горшочка и на 10 человек гостей.

Плов с мидиями по-болгарски
10.07.2019

Плов с мидиями по-болгарски

Плов обычно готовят с бараниной или каким-нибудь другим мясом. А мы приготовим его с морепродуктом, а именно – с мидиями!
Мидии с кориандром по-французски
10.07.2019

Мидии с кориандром по-французски

Мидии можно просто отварить – уже такое блюдо станет хорошей закуской на праздничном столе! А можно приготовить более интересный вариант закуски – с ароматным кориандром по-французски.