Закуска с брынзой
Греческая кухня, Болгарская кухня 
Праздничный стол, Пошаговые рецепты, Закуски 
Закуски овощные
4203.56 ккал
Для начинающих
Рецепт "закуска с брынзой" мне дали одни замечательные люди, долгое время проживавшие в Греции.
Это традиционное блюдо греческой кухни, подаваемое к столу в качестве очень вкусной, горячей закуски.
Готовится оно очень легко, здесь совершенно не нужно обладать никакими кулинарными талантами - нужно просто нарезать ингредиенты, сложить их в горшочки и всю эту красоту отправить в духовку на 1 час.
У меня получилось приготовить с первого раза и гости были в восторге, поэтому очень рекомендую!
Маленький совет: когда отправитесь в магазин или на рынок за брынзой для этого рецепта, возьмите ту брынзу, которая будет менее всех остальных соленая. Чем менее соленую брынзу вы возьмете, тем вкуснее получится закуска.
И еще одно: если у вас нет глиняных горшочков, приготовить брынзу можно в фольге, хорошенько завернув ее. Горшочки лучше тем, что закуску вкусно подавать в горячем виде, а глиняные горшочки позволяют максимально долго сохранить температуру блюда.
Ингредиентов, указанных мною в рецепте хватило на 3 полных глиняных горшочка и на 10 человек гостей.
Ингредиенты для рецепта:
-
Сыр брынза
700.00 - грамм (малосольная)
-
Сыр российский
200.00 - грамм (или любой другой твердый сыр)
-
Помидор
4.00 - шт. -
Перец горький
1.00 - шт. (небольшой)
-
Оливковое масло
6.00 - ст.л -
Специи и приправы
6.00 - ст.л (нужна именно орегано)
Как приготовить Закуска с брынзой:
