Как приготовить семгу на мангале
10.07.2019

Как приготовить семгу на мангале

Семга по-истине королевская рыба. О ее полезных свойствах говорить и говорить.

Из семги можно приготовить различные вкусные блюда.

Одно из них - это семга на мангале.

Рыба получается очень сочной, нежной, необычайной, ароматной.

И конечно же, с добавлением лимонного сока, он придает особую пикантность блюду.

Семга считается самой вкусной рыбкой. В семге содержится мелатонин, его больше чем у остальных рыб. Мелатонин способствует омоложению клеток организма.

Омега 3 также входит в состав семги, эта жирная кислота регулирует гормон стресса.

Также влияет на эмоциональное настроение и состояние.

В семге содержатся такие витамины как кальций, фосфор, железо, магний, хлор.

Эти микроэлементы хорошо укрепляют иммунитет.

Семга готовится очень быстро, ее не нужно пережаривать, потомучто она потеряет все свои полезные качества.

А вашему вниманию хотим представить рецепт семги на мангале.

Шашлык из рыбы
10.07.2019

Шашлык из рыбы

Если вы хотите попробовать что-то новенькое, то попробуйте шашлык из рыбы.

При правильном сочетании специй и маринадов, из рыбы получаются необыкновенно вкусные блюда.

Но сам процесс требует умения и внимания. Для шашлыка очень хорошо подходят форель, осетр, треска, семга и др.

Если рыба крупная, то ее готовят на решетке или вертеле, а если рыбка небольшая, то ее готовят на шампурах.

В алюминиевую фольгу заворачивают мелкую и суховатую рыбу.

Кожа рыбы, очищенной от чешуи очень нежная, поэтому не допускайте прямого воздействия с решеткой, вы можете выложить слой фольги на решетку или же приготовьте рыбу в продолговатом специальном противне.

Перед обжаривание не солите рыбу, поскольку соль вытягивает влагу.

На гарнир к шашлыку из рыбы подавайте печеный картофель, свежие или печеные овощи.

Предлагаем вашему вниманию вкусный шашлык из семги.

Семга на гриле
10.07.2019

Семга на гриле

Всем известно о полезности и превосходных вкусовых качествах семги.

А с нашим рецептом семга на гриле непременно заиграет новыми аппетитными красками!

К тому же, время готовки всего 45 минут — несколько мгновений и вы будете в восторге от этого блюда.

Луковые кольца
10.07.2019

Луковые кольца

В этом рецепте читайте как приготовить хрустящие и сочные луковые кольца.

Великолепная овощная закуска, которая идеально подойдет к пиву.

Так что если у вашего мужа или сына намечается важный футбольный матч, удивите их своим неожиданным сюрпризом, приготовив такую вкуснятину и прикупив пару баночек их любимого пива.

Представляете, как им будет приятно?!

Правильный маринад - залог вкусного и сочного шашлыка
10.07.2019

Правильный маринад - залог вкусного и сочного шашлыка

Пища, которая готовилась на открытом огне, не только вкусна, но и полезна.

Она превосходно усваивается организмом.

Возможно, именно поэтому во всем мире так популярен гриль, а кулинары с удовольствием придумывают оригинальные способы замариновать мясо. 

Приготовление шашлыка - процесс не только увлекательный, но и ответственный.

Для того, чтобы блюдо получилось вкусным, сочным и ароматным, важно не только выбрать подходящее мясо, но и правильно его замариновать и вовремя снять с углей.

Если мясо для шашлыка выбрано правильно, то достаточно мариновать его в течение одного-двух часов.

Однако некоторые виды мяса и рецепты маринадов предполагают более длительное маринование.

Чтобы определить, готово ли мясо, следует надрезать кусок острым ножом.

Появившийся прозрачный сок свидетельствует о том, что блюдо готово и его надо срочно снимать с углей.

Отсутствие сока – явный признак того, что мясо пересушено и уже не будет сочным.

Маринад желательно не солить, так как соль вызывает усиленное отделение сока из мяса, что влечет за собой снижение сочности готового шашлыка.

Чтобы блюдо удалось на славу, мясо лучше посолить лишь тогда, когда оно хорошенько пропитается маринадом.

Посолив мясо, его следует перемешать и сразу выложить на решетку-гриль или нанизать на шампуры. 

Сардины печеные
10.07.2019

Сардины печеные

Сардины печеные - полезное и очень вкусное блюдо, которое обязательно нужно приготовить хотя бы раз.

Хотя я уверенна, если вы его попробуете однажды, то будете готовить сардины часто!

Шашлык из телятины на красном вине
10.07.2019

Шашлык из телятины на красном вине

Рецептов шашлыка настолько много, что когда приходится его готовить, не знаешь на каком остановиться.

Каждый кулинар пытается придумать собственный рецепт, чтобы максимально удивить и порадовать близких, или найти интересные и необычные варианты шашлыка с аналогичной целью, когда обычные варианты приедаются.

По нашему рецепту получится вкуснейший шашлык из телятины со спелыми яблоками.

Шашлык по-литовски
10.07.2019

Шашлык по-литовски

Сайт "Как вкусно" подготовил рецепт очень вкусного шашлыка по-литовски с салом, чесночком и лимоном.

Из чего обычно берутся готовить шашлык наши соотечественники, как думаете?

Правильно – из свинины.

Ценители птицы часто используют курицу, немного реже на шашлык берут говядину или баранину, а вот телятина считается практически деликатесом.

Но шашлык из телятины также имеет место быть, а если приготовить его по нашему рецепту, то он получается сказочно вкусным.

Острые куриные крылышки в маринаде с манго
10.07.2019

Острые куриные крылышки в маринаде с манго

Пиво является очень распространенным напитком практически во всех странах мира. Редко какая дружеская встреча обходится без этого пенного питья. Распространены также различные закуски к нему. Многие ошибочно полагают, что к пиву идеальным вариантом еды будут чипсы и разнообразные сухарики. На самом деле это далеко не так, ведь эти продукты очень вредны для здоровья и могут вызывать достаточно серьезные заболевания. Лучше все таки закуску к пиву приготовить самостоятельно, чем приобретать готовый продукт. В этой статье как раз и будет описание одного очень вкусного, но в то же время простого блюда. Приблизительное время приготовления около часа. Для приготовления острых куриных крылышек с маринадом манго потребуются следующие ингредиенты:
Овощи, запеченные на углях
10.07.2019

Овощи, запеченные на углях

Запечь овощи очень просто! При этом они сохранят большую часть питательных веществ, прекрасно утолят голод. Такие овощи могут послужить и гарниром для шашлыка или отбивных.
Армянский шашлык из свинины лучший рецепт
10.07.2019

Армянский шашлык из свинины лучший рецепт

Доброго времени суток, дорогие посетители кулинарного портала kak-vkusno.com, меня зовут Геворкян Араик, и, как вы уже догадались, я армянин.

 Если вы хотя бы один раз были в гостях у настоящего армянина, который угощал вас своим вкусным армянским шашлыком, уверен, что вы хотели бы тоже попробовать приготовить такой вкусный шашлык. Если это так, вы обратились по адресу!

Давайте перейдем к делу, нам нужно приготовить настоящий армянский шашлык из свинины, и для этого нам нужно сначала всего лишь 2 вещи – это мясо и мангал. Это самое главное, а про дополнительные ингредиенты я расскажу позже.

 

Бифштекс с сыром и салями на гриле
10.07.2019

Бифштекс с сыром и салями на гриле

Такие вкусные бифштексы из говяжьей вырезки прекрасно справятся с голодом. Приготовьте их на ужин всей семье!
Приготовление семги на костре
10.07.2019

Приготовление семги на костре

Очень рудно переоценить полезные качества этой рыбы. В семге содержится мелатонин, именно он необходим для омоложения клеток организма и для обеспечения здорового сна.

Также в семге есть вещества,снижающие риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и улучшающие процессы функционирования головного мозга.

В кулинарии семга очень нежная и требующая деликатного отношения к себе.

 

Ее нельзя на длительное время варить,жарить или замачивать.

Семгу считают царской рыбой.У нее великолепный вкус и отличное качество.Также семгаулучшает общее состояние кожи.

Как мы уже заметили,у семги очень много полезных качеств.

Сегодня я хочу предложить вам рецепт семги на костре. На костре семга получается изумительно вкусной.Этот рецепт хорош и летом и зимой на даче или же на природе. Семга получается очень ароматная,полезная и вкусная.

Тарталетки из лаваша
10.07.2019

Тарталетки из лаваша

У вас появилась идея сделать на ужин закуску или десерт в тарталетках, но в доме их не оказалось? Это совсем не означает, что вам нужно менять свои кулинарные планы на вечер или идти за тарталетками в магазин. Если у вас есть лаваш, вы сможете быстро сделать из него тарталетки.