Приготовление семги на костре

Приготовление семги на костре
Рейтинг : 0

Очень рудно переоценить полезные качества этой рыбы. В семге содержится мелатонин, именно он необходим для омоложения клеток организма и для обеспечения здорового сна.

Также в семге есть вещества,снижающие риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и улучшающие процессы функционирования головного мозга.

В кулинарии семга очень нежная и требующая деликатного отношения к себе.

 

Ее нельзя на длительное время варить,жарить или замачивать.

Семгу считают царской рыбой.У нее великолепный вкус и отличное качество.Также семгаулучшает общее состояние кожи.

Как мы уже заметили,у семги очень много полезных качеств.

Сегодня я хочу предложить вам рецепт семги на костре. На костре семга получается изумительно вкусной.Этот рецепт хорош и летом и зимой на даче или же на природе. Семга получается очень ароматная,полезная и вкусная.

Ингредиенты:

Рецепт блюда:

Чтобы приготовить семгу на костре нам подабиться стейк семги. Его нужно помыть , натерть приправами(солью,перцем).

Поливаем наш стейк соком лимона и даем ему мариноваться 1-2 часа.

Пока наша семга маринуется,мы можем заняться костром.

Так как рыбу мы будем жарить на решетке,то решетку нужно вытереть и хорошенечко разогреть.

Затем выкладываем стейки семги и запекаем на решетке на углях.

Периодически стейки нужно переворачивать и взбрызгивать вином.

Семгу нужно подавать сбрызнув соком лимона.

Семга хорошо сочетается с картофелем,рисом,овощами,которые можно запечь на гриле.

Самый подходящий напиток для семги - вино.

Приятного аппетита!