Бифштекс с сыром и салями на гриле

1. Порежьте порционными кусочками мясо, отбейте, приправьте специями, обжарьте на масле со всех сторон.

2. Промажьте острым соусом готовые бифштексы, далее на каждый кусок уложите кусочек салями и несколько веточек базилика, прикройте ломтиком сыра.

3. Сложите мясо пополам (складывайте начинкой внутрь), закрепите при помощи кулинарной нити, промажьте маслом, запекайте пятнадцать минут на гриле.

Можете подать и как отдельное блюдо, а можете приготовить и гарнир, но он должен быть легким, ведь бифштексы сами по себе получились очень сытными!