Штрудель с яблоками из готового слоеного теста
10.07.2019

Штрудель с яблоками из готового слоеного теста

Ароматный штрудель с яблоками из готового слоеного теста — это превосходный вариант десерта к чаю или кофе, который соберет за одним столом всю семью.

Штрудель является одним из наиболее известных десертов австрийской кухни.

Он чрезвычайно популярен во всем мире, включая и нашу страну.

Часто штрудель делают из готового слоеного теста – самого простого, домашнего или магазинного.

Итак, если под рукой есть одна пачка слоеного бездрожжевого теста, то лучший вариант его использования – приготовить аппетитный яблочный штрудель.

Причем сделать такой штрудель можно либо в духовке, либо мультиварке.

Тесто для Пасхи по-венски
10.07.2019

Тесто для Пасхи по-венски

Хочу рассказать вам об одном особенном рецепте приготовления теста для пасхальных куличей – это тесто для пасхи по-венски.

Данный рецепт проверен мною лично, поэтому я, с полной уверенностью в его безупречности, готова поделиться им с вами.

Приготовить тесто для куличей по этому рецепту совсем не сложно.

С самого вечера мы разведем в немного подогретом молоке дрожжи и сахар.

А уже на следующее утро продолжим работать с полученной опарой, добавив в нее соль, растопленное сливочное масло яичные желтки, ваниль, изюм, апельсиновую цедру и просеянную муку.

Замесив тесто, мы оставим его на три часа подходить, после чего добавим взбитые белки.

Готовое тесто останется разложить по формочкам и испечь пасхальные куличики.

Давайте приступим!

Вафли домашние - рецепт в электровафельнице
10.07.2019

Вафли домашние - рецепт в электровафельнице

Если у вас дома обитает такой предмет как электровафельница, тогда не использовать ее — величайшее упущение.

Приготовленные вафли домашние — чрезвычайно простой вариант замечательного десерта, а, помимо этого — универсального, так как наполнить их можно любой начинкой.

По рецепту сайта "Как вкусно" вафли домашние в электровафельнице получаются достаточно калорийными, однако очень хрустящими и тонкими, тающими во рту.

 

Марципановые конфеты - готовим вкусно
10.07.2019

Марципановые конфеты - готовим вкусно

Кто хоть раз в жизни пробовал марципановые конфеты "Моцарт", тот знает, как сложно забыть этот неповторимый и особенный вкус.

Учитывая стоимость таких конфеток на полках супермаркетов, ими особо не наешься, а вот если осовить этот простой рецепт и приготовить конфетки самостоятельно, хватит и самому наесться, и угостить всех родных и друзей.

Попробуем?

Домашние колбаски в мультиварке с грибами и сыром
10.07.2019

Домашние колбаски в мультиварке с грибами и сыром

Домашние колбаски в мультиварке получаются очень мягкими, ароматными и сочными.

Отличный вариант для сытного и вкусного ужина.

Попробуйте и убедитесь в этом самостоятельно!

Безалкогольный глинтвейн: полезно и просто
10.07.2019

Безалкогольный глинтвейн: полезно и просто

Традиционный глинтвейн готовят из качественного красного вина с добавлением меда, кусочков апельсина, корицы, гвоздики и других пряностей.

Можно приготовить безалкогольный глинтвейн на основе сока: его вкусовые качества не сильно пострадают, зато пить его будут даже маленькие дети.

Традиционный рыбный салат по-австрийски
10.07.2019

Традиционный рыбный салат по-австрийски

Кулинарные традиции Австрии могут предложить множество интересных блюд. За свою многовековую историю страна много переняла от окружающих ее соседей: Германии, Швейцарии, Чехии и, особенно, Венгрии. Ведь длительно Австрия составляла вместе с ней Австро-Венгерскую империю. Прежде всего, это сладкие кушанья: штрудели, торт «Захер» и мясные блюда, например, шницели и жареные колбаски. Для повседневного и праздничного стола австрийцев характерно также обилие рыбных блюд. Одно из которых предлагаем вашему вниманию.
Венский шницель с сырной начинкой
10.07.2019

Венский шницель с сырной начинкой

Сейчас давайте приготовим очень вкусный венский шницель с сырной начинкой.

Шницель будет вкусным в сочетании с любым гарниром: любой кашей, макаронами, пюре или даже с картофелем фри.

Отлично смотрится и на праздничном столе, и как повседневное блюдо на обед или ужин.

Салат «Альпийский»
10.07.2019

Салат «Альпийский»

Готовится этот салат из свежих овощей. Их здесь очень много – салат получается очень полезным! С ним вы и голод утолите, и организм насытите витаминами.
Кексы с колбасой
10.07.2019

Кексы с колбасой

Вы когда-нибудь пробовали кексы с колбасой?

Или вы думаете, что кексы бывают только сладкими – ванильными, шоколадными, с вишневым соусом и сливочным сыром, кексы с клубникой или кексы с орехами?!

Не тут-то было! Оказывается, есть очень вкусный вариант приготовления кексов в соленом варианте.

Кстати, я вместо колбасы предпочитаю брать сосиски.

Ну а там – под настроение, когда что.

Уверенно могу сказать, что это вкусно в любом варианте!

Шницель в духовке
10.07.2019

Шницель в духовке

Шницель в духовке – диетический вариант приготовления шницеля, который нет необходимости обжаривать в большом количестве масла на сковороде, но получается он в духовке просто безупречно и ничем не хуже жаренного, а в некоторых моментах – даже лучше.

Готовить его мы будем из кусочков свинины, которые нужно будет обвалять в специально приготовленном кляре и большом количестве панировочных сухарей.

Как видите, нет совершенно ничего сложного!

Так что прямо сейчас приступаем к приготовлению!

Как приготовить шницель
10.07.2019

Как приготовить шницель

Ломаете голову «как приготовить шницель»? А мы уже знаем ответ на этот вопрос!

Шницель с двойной хрустящей корочкой от кулинарного порта «Как вкусно» быстро и легко!

Это одно из тех блюд, при произнесении названия которого сразу же начинают течь слюнки.

Тоненькое сочное и нежное мясо в хрустящей золотистой корочке, несомненно, не сможет оставить вас равнодушными.

И чтобы насладиться всем великолепием вкуса этого замечательного мясного блюда, не обязательно идти в дорогой ресторан – мы приготовим его дома!

Родиной шницеля является Австрия, где он появился давным-давно, еще в 15 столетии.

Бытует мнение, что австрийские повара придумали шницель, переделав другое блюдо – отбивную по-милански, которую они приготовили из мяса телятины.

Кстати, классический, оригинальный шницель готовится исключительно из телятины. На сегодняшний день мы часто слышим такое название, как «Венский шницель», это он и есть, тот, который приготовлен только из телятины.

В переводе с немецкого «шницель» означает «вырезка». Для его приготовления предпочтительнее покупать нежное мясо с минимальным количеством жировых прослоек и жилок.

Если обобщить, то шницель представляет собой мясной пласт, обвалянный в панировочных сухарях и обжаренный в большом количестве масла. По классическому рецепту Венский шницель рекомендуют жарить на растопленном сале.

Давайте и мы приступим к приготовлению нашего шницеля.

Луковые кольца - простая закуска к пиву
10.07.2019

Луковые кольца - простая закуска к пиву

Универсальная закуска для любого праздника! Удивительно, но не каждая хозяйка знает, как можно повкуснее приготовить кольца из лука.
Штрудель с яблоками
10.07.2019

Штрудель с яблоками

Предлагаю приготовить настоящий австрийский штрудель с яблоками и слоеным тестом.

В последнее время штрудель стал настолько популярным, что каждое уважающее себя заведение обязательно имеет его в списке своего меню.

Сейчас вам могут предложить штрудель с клубникой, малиной, штрудель с черной смородиной или сухофруктами, но настоящий, классический штрудель – это именно штрудель с яблоками.

Надеемся, наш пошаговый рецепт с фото сделает ваше приготовление приятным и комфортным.

Время на подготовку штруделя к выпеканию – 30 минут.

Выпекание штруделя – около 60 минут.

Как правильно готовить шницели
10.07.2019

Как правильно готовить шницели

Шницель - это тонкий кусок мяса говядины, телятины, курицы, свинины или индейки, запанированный в сухарях, а затем обжаренный в растительном масле. По сути, рецепт приготовления шницеля почти не отличается от всеми любимых отбивных, однако, здесь всё же присутствуют некоторые нюансы.
Слоеный пирог
10.07.2019

Слоеный пирог

Хотите научиться готовить вкуснейший слоеный пирог, в тесто которого мы с вами будем добавлять натуральную апельсиновую цедру?!

Благодаря этому, тесто пирога получит особенный, свежий цитрусовый аромат, что просто восхитительно!

Это не только вкусный и ароматный пирожок, но еще и очень красивый.

К тому же, что обрадует большинство из нас – он достаточно просто и быстро готовится и под силу любому, даже начинающему кулинару.

Давайте браться за дело!

Свиная рулька - учимся готовить вкусно
10.07.2019

Свиная рулька - учимся готовить вкусно

Свиная рулька - сытное "мужское блюдо", которое можно приготовить по любому поводу. Если в вашем доме есть мужчина, он вам просто расцелует за такое блюдо! К тому же, свиную голень принято считать классической и одной из лучших закусок к пиву во всех немецких пабах. Кроме того, свиное колено полно в своем составе коллагена, что позитивно влияет на связывающие свойства плотных тканей и мышц. Не зря именно эту часть тушки принято использовать для приготовления холодца, чтобы тот хорошо застыл. Данный рецепт очень простой и не занимает много времени на приготовление, тем более большая часть его готовки - это нахождение в духовке. Как правило, такую свиную руль готовят в разогретой до 180 градусов духовке в течение нескольких часов, в зависимости от размера мяса. Очень важно не превысить внутреннюю температуру мяса, которая должна составлять примерно 80 градусов, чтобы не пересушить его. Итак, давайте приступим! Данной порции будет достаточно на 4-5 человек.