Венский шницель с сырной начинкой

Венский шницель с сырной начинкой
Рейтинг : 0

Сейчас давайте приготовим очень вкусный венский шницель с сырной начинкой.

Шницель будет вкусным в сочетании с любым гарниром: любой кашей, макаронами, пюре или даже с картофелем фри.

Отлично смотрится и на праздничном столе, и как повседневное блюдо на обед или ужин.

Ингредиенты:

Рецепт блюда:

Приготовьте все ингредиенты.
Отбивные из свинины хорошенько отбейте, посолите, поперчите. Затем обваляйте отбивные с двух сторон в муке.
Теперь взбейте яйца и обмакните каждую отбивную в яйце.
Затем нужно обмакнуть отбивные в панировочных сухарях, чтобы они погуще обволокли кусочки мяса.
По два ломтика сливочного сыра положите посредине отбивных. Можно использовать на самом деле абсолютно любой сыр. Просто я люблю этот, так как у него больше текстура крема, а не сыра, особенно при нагревании.
Сложите отбивные пополам и на 30 минут в холодильник.
Через полчаса разогрейте сковороду с маслом и обжарьте шницель с обеих сторон как следует.
Немного обжарив его снаружи, убавьте огонь и продолжайте готовить на небольшом огне, так как нам важно, чтобы мясо также хорошо прожарилось изнутри.
Венский шницель в идеале подавать к столу только с огня, когда сыр вытекает изнутри…ммм.. Это невероятно вкусно! Давайте поскорее пробовать!!!