Мясо козы с рисом - пошаговый рецепт с фото
![Мясо козы с рисом - пошаговый рецепт с фото](/images/recipes/myaso-kozi-s-risom-1.jpg)
Русская кухня, Европейская кухня, Греческая кухня
Праздничный стол, Пошаговые рецепты, Рецепты на обед, Рецепты на ужин, Мясные блюда
Блюда из мяса
7404.15 ккал
Для начинающих
Мясо козы с рисом – отличный пошаговый рецепт с фото, который поможет вам приготовить это блюдо с легкостью, даже если вы никогда ранее такого не готовили!
Очень вкусный обед или ужин, который заслуживает только самых красноречивых комплиментов.
И мы вместе с вами сейчас это приготовим!
Ингредиенты для рецепта:
Для приготовления козы
-
Козлятина 2.00 - килограмм
-
Оливковое масло 0.25 - стакан
-
Пищевая соль 5.00 - грамм (по вкусу)
-
Перец черный молотый 5.00 - грамм (по вкусу)
Для приготовления риса
-
Рис длиннозерный 2.00 - стакан
-
Оливковое масло 0.25 - стакан
-
Лук репчатый 1.00 - шт.
-
Лук зеленый 100.00 - грамм
-
Укроп 50.00 - грамм
-
Мята 50.00 - грамм
-
Пищевая соль 3.00 - грамм (по вкусу)
-
Перец душистый 3.00 - грамм (по вкусу)
Как приготовить Мясо козы с рисом - пошаговый рецепт с фото:
![](/images/recipes/steps/myaso-kozi-s-risom-3.jpg)
Сложите в глубокую сковороду или специальную форму для запекания, добавьте один стакан воды и запекайте в духовке, нагретой до 200 градусов. Если будет необходимо, в процессе приготовления добавьте еще немного воды. Тушите мясо до тех пор, пока оно не станет мягким и будет с легкостью прокалываться ножом.
Мелко нарежьте зеленый лук, укроп и мяту. Также мелко порубите репчатый лук.
![](/images/recipes/steps/myaso-kozi-s-risom-4.jpg)
Зеленый и репчатый лук слегка обжарьте на сковороде вместе с небольшим количеством оливкового масла.
![](/images/recipes/steps/myaso-kozi-s-risom-7.jpg)
Когда коза будет практически готова, добавьте к ней рис, 4 стакана горячей воды и тушите в духовке до тех пор, пока рис не впитает в себя всю жидкость и не станет мягким.