Очень важно каждый день включать в свой обычный рацион блюда из рыбы, потому что рыба является источником важнейших для нашего организма микроэлементов и витаминов – йода, фосфора, калия, железа, витаминов А, Е и D.
Существует огромное количество салатов из рыбы, которыми вы можете побаловать и себя, и своих близких. Большинство из них настолько просты, что для их приготовления понадобится не более пяти минут. Как пример, это салаты из сырых овощей с консервированным тунцом, лососем или любой другой уже готовой рыбой. К тому же, для приготовления многих видов рыбы также нужно потратить минимум свободного времени.
Так, чтобы довести до готовности скумбрию, ее нужно варить всего 5 минут. А если у вас уже есть готовые запеченные в духовом шкафу или зажаренные на гриле овощи, вместе с отварным мясом скумбрии можно соорудить оригинальный и одновременно очень простой салатик, заправив его оливковым маслом или легким натуральным майонезом.
Салаты из рыбы известны людям еще с древних времен, когда ловля рыбы была основным видом промысла. Тогда ее не приобретали на полках магазинов, а ловили самостоятельно, отправляясь на рыбалку. Сегодня же рыба является достаточно дорогостоящим продуктом, который, к сожалению, не все могут себе позволить в том количестве, в котором она необходима для нормального функционирования всех жизненных циклов нашего организма.
Рыбный салат – сытный, легкий, нежный и низкокалорийный – всегда присутствовал на столах наших предков. В те времена они не беспокоились о том, какой рецепт приготовления рыбного салата выбрать, а просто брали белугу, форель, осетрину, щуку и щедро сдабривали их различными пряностями и сметаной. Также популярными были салаты из рыбных консервов и салаты из копченой, маринованной и соленой рыбы.
Для того чтобы приготовить рыбный салат, вам не понадобится много времени, если рыбу не потребуется чистить, потрошить и избавлять от костей. В магазине можно купить уже готовое рыбное филе, использование которого существенно сократит время на готовку таких блюд.
Если у вас под рукой есть хорошая, а главное - свежая рыба, различные овощи, ароматные специи и свежая зелень, приготовить вкусный рыбный салат вам не составит никакого труда. С соленой сельдью великолепно сочетаются отварной картофель, яйца и морковь, а если добавить также майонез, лук и вареную свеклу, у нас получится самый популярный рыбный салат «Шуба», который знаком каждому из нас еще с детства.
Также очень вкусные рыбные салаты можно приготовить из рыбы горячего копчения, дополнив ее картофелем, морковью, шпиком и солеными огурчиками. В качестве заправки, помимо растительного масла и майонеза, полки супермаркетов предлагают нам огромное количество специальных соусов, идеально подходящих именно к рыбным блюдам.
Сайт самых вкусных рецептов kak-vkusno.com предлагает вашему вниманию лучшие рыбные салаты с тунцом, семгой, сельдью и много-много других, также пошаговые фото-рецепты с описанием каждого шага приготовления.
Заходите к нам почаще и выбирайте свой любимый салат на каждый день!
