Сельдь под шубой с яблоком

Сначала в мундире отварите свеклу, морковь и картофель. Затем вкрутую сварите яйца, остудите и очистите. Хорошенько измельчите лук и залейте кипятком приблизительно на 10-15 минут, а потом промойте в холодной воде.

Нарежьте филе сельди на мелкие кусочки, а варенную свеклу натрите на средней или крупной терке. На терке также потрите картофель, очищенные морковь и яблоки.

Выкладывайте салат на плоское блюдо слоями: сначала картофель, майонез и сельдь, потом опять майонез, лук и морковь, далее майонез и варенные яйца, майонез и зеленое яблоко, майонез и свекла. Если хотите, то также «Сельдь под шубой» можно обмазать майонезом снаружи – но это дело вкуса.

Дайте салату настояться перед подачей — уберите в холодильник хотя-бы на 3 часа.

Примечание:
Яйцо в салат добавлять не обязательно.

А вам уже доводилось готовить «Сельдь под шубой» с яблоком? Какие впечатления от этой версии столь популярного салата?