Блины на манке
10.07.2019

Блины на манке

Блины на манке - очень вкусные и пышные, в которые можно завернуть любую вкусную ягодную или фруктовую начинку, также мед с орехами или шоколад.

Вы когда-нибудь пробовали приготовить блинчике на манке?

Этим мы свами сейчас и займемся!

Искорее попробуем эти вкуснейшие блинчики!

Блинчики с творогом и творожным сыром
10.07.2019

Блинчики с творогом и творожным сыром

Блинчики с творогом - очень вкусный рецепт!

Блины, фаршированные творогом, готовят все хозяйки, но наступает момент, когда они надоедают, и вкус кажется примитивным и незатейливым.

Придать блинам необычность поможет добавление в начинку творожного сыра – абсолютно новый вкус очарует надолго. 

Блинчики с начинкой из ливера
10.07.2019

Блинчики с начинкой из ливера

Блинчики с начинкой,наверное, самое популярное и любимое блюдо у нас в стране.

Тем более, что вариантов приготовления начинки столько, что все и не перечислить.

Очень популярны блинчики с икрой, картофелем и творогом.

Я опишу приготовление не совсем обычной начинки - мы приготовим блинчики с ливерной начинкой.

Ажурные блины на кефире
10.07.2019

Ажурные блины на кефире

Ажурные блины на кефире - украшение любого стола!

Они получаются тоненькими, нежными и очень-очень вкусными.

А благодаря множеству дырочек блинчики получаются восхитительно красивыми.

Блины Дюкан
10.07.2019

Блины Дюкан

Блины Дюкан – как нельзя актуальная на сегодняшний день тема. Такое ощущение, что диета Дюкана сейчас уверенно шагает по всему миру, и каждый второй человек на земле придерживается этой системы питания.

Но мы сегодня приготовим даже, скорее, не блины, а вафельки. Потому что приготовленный диетический блинчик мы будем запекать еще и в вафельнице.

Поэтому внимание всем худеющим! Мы начинаем готовить нашу диетическую вкусняшку!

Блинчики на завтрак
10.07.2019

Блинчики на завтрак

Блинчики на завтрак – это всегда вкусно, а тем более во время Масленицы!

Блинчик, съеденный на завтрак, обещает нам сытное и сладенькое начало нового дня, что никак не может не порадовать.

Испечь блинчики под силу каждому, просто вначале некоторым потребуется немного практики.

Не хочу хвастаться, но у меня блины получились с первого раза, так что высока вероятность, что и вы входите в число таких счастливчиков.

Блинчики можно кушать как в одиночку, так и с разнообразными добавками: со сметаной, сгущенным молоком, медом, шоколадом, карамелью, вареньем, джемом, сыром, мясными начинками и даже с красной икрой или рыбой.

Сегодня мы не будем готовить классические большие блины, а сделаем идеальные блинчики для утреннего завтрака – маленькие, пышные и очень вкусные, особенно, если их прилить домашним вареньем или медом.

Рецепт блинов
10.07.2019

Рецепт блинов

Блины пришли к нам из Руси и это факт.

Вы, наверное, часто слышали словосочетание «русские блины».

А как говорится – «дыма без огня не бывает».

Они по праву считаются национальным блюдом русской кухни.

Я бы сказала – славянской, ведь раньше не существовало разделений на русских, украинцев и белорусов.

Древний историк Похлебкин доказывал, что блины появились еще в девятом столетии и имеют своё происхождение от слова «млин», что означает «молоть».

Традиция есть блины на Масленицу тоже пришла к нам еще из Древней Руси.

Еще с тех времён считалось, что блин олицетворяет собой солнце и его категорически запрещалось есть с использованием приборов.

Блины было принято есть руками – их складывали, сворачивали, рвали, но не в коем случае не резали ножом и не накалывали вилкой.


Каждая семья владела своим собственным рецептом приготовления блинов и передавала его из поколения в поколение. В дни Великой Масленицы блины ели с утра и до самого захода Солнца.

На улицах продавались блины любого вкуса и вида – обычные классические блинчики, блины с икрой, грибами, мясом, медом, вареньем, с чем только душе угодно.

Но самыми популярными в те времена считались блины с творогом.

Ни один праздничный стол не обходился без этого вкусного, питательного и полезного лакомства.

За рубежом так же славятся блинчики, они готовятся практически по тем же рецептам, что и у нас.

Но все же в каждой стране есть своя «изюминка» в приготовлении блинов.

Так, например, в Америке блины внешне больше напоминают оладушки и подаются, политые кленовым сиропом.

В Испании блины готовят из кукурузной муки, в них принято заворачивать начинку из мясного фарша и овощей.

В Англии в тесто для блинов добавляют эль.

Немцы предпочитают есть блины с сахаром и лимоном.

Но всё же, я думаю, нет ничего вкуснее наших, классических домашних блинчиков!

Сколько хозяек, столько, наверное, и рецептов существует. И каждая, несомненно, считает свои блинчики самыми вкусными. Но, признаюсь Вам честно, сколько бы я в своей жизни блинчиков не перепробовала, всё не то по сравнению с теми, что готовит моя мама.

Да, все по своему вкусные, особенные, но мамины – просто тают во рту! Тесто получается невероятно нежным, приятным и, по правде говоря, очень сложно сказать себе «стоп» в этом нелегком деле поедания маминых блинчиков.

Блинчики с мясом и сыром Фета
10.07.2019

Блинчики с мясом и сыром Фета

Данный рецепт расскажет нам, как приготовить очень вкусные блинчики с мясом и с сыром Фета.

Это две разные начинки и вы можете выбрать только одну из них или же приготовить половину блинчиков с одной начинкой, а половину – с другой.

Какую бы начинку вы не выбрали, блинчики получатся очень сытными, питательными и, безусловно, вкусными.

Ингредиентов, указанных в рецепте, должно хватить примерно на 30 начиненных двумя начинками блинов.

Итак, мы сразу же приступим к делу!

Блины с шоколадом
10.07.2019

Блины с шоколадом

Утром, как только проснулась, мне пришло в голову приготовить на завтрак блины с шоколадом.

Но так как у меня в холодильнике стоит самая вкусная шоколадная масса – Нутелла, то готовить мы будем именно с ней, добавив немного взбитых сливок для красоты и более нежного вкуса.

Мы вместе научимся печь тоненькие блинчики, а после завернем в них шоколадную начинку и красиво подадим к столу себе или своей любимой семье.

Проснулись? Готовы приготовить самый вкусный в мире завтрак?

Арабские блинчики Катаеф
10.07.2019

Арабские блинчики Катаеф

Сегодня мы с вами будем готовить арабские блинчики Катаеф по удивительному восточному рецепту – уникальному, неповторимому, непередаваемо вкусному и непревзойденно красивому!

К тому же мы приготовим наши самые лучшие в этом мире блинчики сразу несколькими различными вариантами, где один лучше другого и просто невозможно не сойти с ума от этого вкуса и внешнего вида.

Уверенна, что вам сложно смотреть на мои фото к этому рецепту и уже не терпится самим приготовить их поскорее и скушать!

 

Эти блины принято готовить в Египте в период Рамадана, они считаются там основным и главным десертом.

В целом, это разные варианты приготовления и оформления маленьких блинчиков с разными начинками и совершенно разнообразными манерами их наполнения. Одни из них наполнены кремом и политы невероятным сиропом, другие заполнены сыром и орехами, а также обжарены на сковороде, третьи готовятся с добавлением шоколада…

Катаеф представляют собой воздушные, пухленькие блинчики, приготовленные из дрожжевого теста. Это, можно сказать, самый известный и популярный десерт во всех странах, которые имеют отношение к Ближнему Востоку.

Арабские блинчики по своему приготовлению совсем не похожи на привычные для нас русские блины. Тесто с добавлением дрожжей для них должно вызревать не более 30 минут, а сами блинчики выпекают совсем небольшого размера, примерно с кофейное блюдечко, и румяными они должны получиться только с одной стороны, а вторая остается неподрумяненной.

В еще горячем состоянии блинчики сворачивают рулончиками, а после их остывания – заполняют сладкой начинкой в виде заварного крема, сладкой творожной массы, орехов с сухофруктами, сахаром и карамелизированными яблоками.

В качестве присыпок или начинок на блинчики с начинками можно также на выбор использовать:

  1. Смесь орехов, изюма, сахарной пудры, корицы, ванили и кардамона.
  2. Обжаренные яблоки с добавлением сахарной пудры и корицы.
  3. Нутелла с бананами и фундуком.
  4. Медовый сироп, сваренный с розовой водой.
  5. Сахарный сироп с клубникой или вишней.
  6. Засахаренные лепестки розы, апельсиновые цукаты или другие фрукты на ваш выбор.
Налистники с творогом
10.07.2019

Налистники с творогом

Ещё с давних времён на Руси готовили налистники. Сейчас хозяйки немного позабыли рецепт этого блюда, на самом деле нет ничего вкуснее. Готовится оно обычным образом. Всем хорошо знакомые блинчики с творожной начинкой. Единственная разница в том, что блины обжариваются не на сковородке, а запекаются в духовом шкафу. Но именно это и придаёт им неповторимый вкус и аромат, особенно со сметаной и сливочным маслом…
Рецепт кокосовых блинчиков с имбирно-лаймовым сиропом
10.07.2019

Рецепт кокосовых блинчиков с имбирно-лаймовым сиропом

Все привыкли к приготовлению обычных блинчиков с творогом, капустой или куриным мясом, но стоит попробовать что-то новое. Имбирь придает еде свежести, а лайм придает немного кислого оттенка еде, если его применять в правильных пропорциях. Очень вкусно кушать такую еду летом, когда человек хочет чего-то нестандартного и нового. К тому же, любая девушка будет рада такой сладости утром в воскресенье. Приготовление такого удовольствия, в общем, занимает 25 минут, это недолго, особенно, когда не хочется стоять за плитой полдня. В результате можно получить от 8 до 10 порций, а готовить легко и просто. Для приготовления блинчиков понадобится запастись такими компонентами:
Ажурные блинчики в форме сердца
10.07.2019

Ажурные блинчики в форме сердца

В этом году празднование Масленицы и Дня святого Валентина приходится на одну неделю (с 12 по 18 февраля). Почему бы не испечь ажурные блинчики в форме сердца? И Масленицу отметите, и поздравите любимого человека))
Готовим шоколадные блинчики
10.07.2019

Готовим шоколадные блинчики

Предлагаем вам рецепт шоколадных блинчиков. Это отличная альтернатива обыкновенным блинам. В сочетании со сметаной, вареньем, сгущенкой, сливками или медом получится великолепный десерт.
Блинчики с маком в ванильном соусе
10.07.2019

Блинчики с маком в ванильном соусе

Близится Масленица. Для встречи этого народного праздника предлагаем вам рецепт вкуснейших блинчиков с маком в сливочно-ванильном соусе.
Как приготовить блинчики
10.07.2019

Как приготовить блинчики

Как известно,что без блина не будет масленицы.

Но хозяйки пекут блины не только в этот прекрассный русский праздник.Блины любят как взрослые, так и дети.

Почему бы не порадовать своих любимых вкусными блинами!Блинчики подаются горячими,свернутыми или сложенными рулетиком с различными соусами и начинками.

Подают блинчики с икрой,со сметаный или копченым лососем и т.д.

На самом деле начинки могут быть самыми разными.Все зависит от вашего настроения и вашей фантазии.