Ажурные блинчики в форме сердца

Рейтинг : 0

Русская кухня
Праздничный стол, Рецепты на 14 февраля, Блины
Блины, оладьи
2280.3 ккал
Для начинающих
Белки:57.52г

Жиры:57.48г

Углеводы:383.13г

2280.3

В этом году празднование Масленицы и Дня святого Валентина приходится на одну неделю (с 12 по 18 февраля). Почему бы не испечь ажурные блинчики в форме сердца? И Масленицу отметите, и поздравите любимого человека))

Ингредиенты для рецепта:

Мука пшеничная 400.00 - грамм
Молоко 0.00 - Литр
Куриное яйцо 1.00 - шт.
Клубника 2.00 - шт.
Сахар 3.00 - ст.л
Сахарная пудра 1.00 - ст.л
Подсолнечное масло 40.00 - грамм
Поваренная соль 1.00 - грамм ((по вкусу))

Как приготовить Ажурные блинчики в форме сердца:

Вылить в кастрюлю молоко, туда же отправить одно куриное яйцо, подсолнечное масло, сахар и соль. Постепенно добавлять туда же муку, помешивая смесь (до тех пор, пока она не станет по густоте, как жидкая сметана). Взбить все блендером до образования однородной массы.

Перелить блинную смесь в чистую пластиковую бутылку с небольшим отверстием в крышке, примерно 0,5 см (идеальный вариант: от кетчупа).

На разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом, быстро выдавить замкнутый узор из теста в форме сердца. Обжаривать каждую сторону блина по 1 минуте.

Повторить процедуру с бутылкой для каждого блина.

По желанию блины можно украсить клубникой. Клубнику помыть, удалить хвостики и нарезать пластинками.

Горячие блинчики перед подачей присыпать сахарной пудрой и разложить на каждой тарелке для красоты парочку пластинок клубники.

Приятного аппетита!