Как приготовить блинчики

Рейтинг : 0

Как известно,что без блина не будет масленицы.

Но хозяйки пекут блины не только в этот прекрассный русский праздник.Блины любят как взрослые, так и дети.

Почему бы не порадовать своих любимых вкусными блинами!Блинчики подаются горячими,свернутыми или сложенными рулетиком с различными соусами и начинками.

Подают блинчики с икрой,со сметаный или копченым лососем и т.д.

На самом деле начинки могут быть самыми разными.Все зависит от вашего настроения и вашей фантазии.

Ингредиенты:

Рецепт блюда:

Муку нужно просеять и насыпать в миску.

Добавляем сахар,соль и разрыхлитель.

Делее добавляем яйца и полстакана теплого молока.

Нам нужно замесить густоватое тесто,без комочков.

Далее добавляем осташееся молоко и замешиваем такое тесто,которое по своей консистенции будет напоминать жидкую сметану.

Добавляем 3 ложки растительного масла и тщательно все размешиваем для того,чтобы наше тесто полностью соединилось с маслом.

Сковороду нужно хорошо разогреть и смазать маслом.

Наливаем тесто на сковороду и быстренько повертываем ее,чтобы тесто равномерно разлилось ровным тонким слоем по всей сковороде.

Блинчики,которые подрумянились с одной стороны нужно перевернуть на другую сторону с помощью лопатки.

Вы можете печь блинчики на двух сковородках - так получится в два раза быстрее.Сковороды нужно через раз смазывать растительным маслом.

Блинчики получатся воздушными,ажурными и необычайно вкусными.Такие блинчики можно подавать с медом,вареньем,со сметаной или с другими начинками : творожной, рыбной, мясной и т.д.

Приятного аппетита!