Тушеная капуста с рисом

Тушеная капуста с рисом
Рейтинг : 0

Тушеная капуста с рисом – простое, вкусное и очень сытное блюдо, которое по вкусу многим из нас.

Все члены нашей семьи просто обожают все, что связано с капустой, а поэтому такое блюдо достаточно часто можно встретить на столе в нашем доме.

Что мне нравится, готовится оно очень быстро, нужен минимальный набор самых простых продуктов, нет необходимости стоять часами у плиты.

Всего ничего – и на вашем столе уже стоит вкусный и ароматный ужин.

Вместе с капустой и рисом к столу можно подать мясо в любом виде.

Особенно вкусно получится, если вы приготовите куриные бедра или куриное филе, впрочем, мясо курицы в любом виде.

Ингредиентов, указанных в рецепте, достаточно для приготовления четырех порций данного блюда.

Ингредиенты:

Рецепт блюда:

Очистим капусту от верхних листьев и тщательно помоем ее под проточной водой. Нарезаем капусту достаточно крупными брусочками, чтобы ее было приятно кушать после приготовления. Налейте в кастрюлю немного оливкового или растительного масла, доведите его до кипения. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до легкого золотистого цвета.
Добавьте натертый на терке помидор и дайте одну минутку прокипеть.
Теперь добавляем к луку и томату капусту. Перемешиваем.
Промойте рис и высыпьте его в кастрюлю к остальным ингредиентам.
Добавьте соль, перец и один стакан воды. Доведите до кипения и продолжайте тушить на среднем огне, регулярно помешивая, чтобы не допустить прилипания. При необходимости, добавляем еще воду. Тушить до полной готовности риса и капусты. За 5 минут до окончания приготовления добавьте укроп и перемешиваем.
Приятного аппетита!