Морской язык в духовке
Греческая кухня, Средиземноморская кухня 
Рецепты на обед, Рецепты на ужин, Рыбные блюда 
Блюда из рыбы
1826.96 ккал
Для начинающих
Морской язык в духовке - полезное, диетическое и очень вкусное блюдо, которое станет великолепным вариантом для ужина.
Подать к столу можно с отваренным рисом и дольками лимона.
Ингредиенты для рецепта:
-
Рыба морской язык
1.00 - килограмм -
Белое сухое вино
1.00 - стакан -
Петрушка
20.00 - грамм -
Оливковое масло
50.00 - грамм -
Лимон
0.50 - шт. -
Чеснок
2.00 - шт. (два зубка)
-
Пищевая соль
5.00 - грамм (по вкусу)
-
Перец душистый
5.00 - грамм (по вкусу)
Как приготовить Морской язык в духовке:
Очистить и промыть рыбу.
Посолить и поперчить ее по вкусу, разложить на маленьком противне или огнеупорной посуде.
Залить соком лимона, посыпать предварительно мелко нарезанным укропом или петрушкой.
Накрыть посуду фольгой и поставить в предварительно разогретую духовку на 200 градусов на 15-20 минут.
Выложить рыбу и разложить на блюде.
Разбавить в оставшемся от нее соке столовую ложку муки, столовую ложку вина и немного лимонного сока.
Получившимся соусом залить рыбу.
