Картофельная запеканка Рокот-Крумпли
- Закарпатская кухня, Венгерская кухня
- Рецепты на обед, Рецепты на ужин, Запеканки, Овощные блюда
- Блюда из овощей
- 4836.78 ккал
- Для начинающих
Картофельная запеканка Рокот-Крумпли – простой рецепт очень вкусного блюда, такого знакомого и родного для каждого жителя Закарпатья.
Вкус этой запеканки в Закарпатье, собственно, как и в Венгрии, может отличаться от дома к дому: кто-то готовит ее с сыром, а кто-то с салом или ветчиной. Вариаций приготовления этого блюда десятки, потому что оно является народным и единой рецептуры не существует.
Мы предлагаем вам один из самых вкусных и простых рецептов!
Ингредиенты для рецепта:
- Картофель 1.00 - килограмм
- Сметана 550.00 - грамм
- Молоко 50.00 - грамм
- Лук репчатый 0.50 - шт.
- Яичный желток 2.00 - шт.
- Куриное яйцо 6.00 - шт.
- Домашняя колбаса 200.00 - грамм
- Твердый сыр 100.00 - грамм
- Паприка сушеная 1.00 - ч.л
- Пищевая соль 5.00 - грамм (по вкусу)
- Перец черный молотый 5.00 - грамм (по вкусу)