Жареные кальмары в овощном соусе

Итальянская кухня, Греческая кухня, Французская кухня, Средиземноморская кухня
Пошаговые рецепты, Морепродукты
Блюда из морепродуктов
1580.78 ккал
Для начинающих
Всем добрый день и хорошего настроения! Сегодня мы научимся готовить не просто жареные кальмары, а кальмары, приготовленные в удивительном и пикантном соусе, который подчеркнет их вкус и сделает незабываемыми.
Этот соус мы будем готовить из болгарского перца, морковки, томатного сока и приправ.
Во всем этом мы будем обмакивать небольшие кусочки кальмаров, а затем, обваливая их в яйце и муке, обжаривать на сковороде.
В результате мы получим очень красивое блюдо, которое, хоть подавай в ресторане.
Многие из нас любят добавлять кальмары в салат, готовить их в классическом сметанном соусе или обжариватьотваривать самым обычным способом.
Но я практически уверенна, что такого, что я предложу вам сегодня, вы еще точно никогда и нигде не пробовали.
Это не только вкусно, но и красиво, а что еще немаловажно – оригинально и необычно!
Так что давайте приступать! Чем быстрее мы с вами это блюдо приготовим, тем скорее ощутим его на вкус и угостим своих родных и близких, которые непременно поблагодарят вас за такой вкусный и оригинальный обед или ужин.
Ингредиенты для рецепта:
-
Кальмар 5.00 - шт.
-
Перец сладкий болгарский 3.00 - шт. ( (желательно разных цветов: зеленый, красный и оранжевый))
-
Морковь 1.00 - шт.
-
Лук репчатый 1.00 - шт.
-
Томатный сок 1.00 - стакан
-
Пищевая соль 3.00 - грамм (по вкусу)
-
Перец душистый 0.25 - ч.л
-
Душица сушеная (орегано) 0.25 - ч.л
-
Сахар 1.00 - ч.л
-
Куриное яйцо 2.00 - шт.
-
Мука пшеничная 2.00 - ст.л
-
Растительное масло 2.00 - ст.л (для жарки)
Как приготовить Жареные кальмары в овощном соусе:





