Острая закуска из патиссонов

Острая закуска из патиссонов
Рейтинг : 0
Такую закуску оценят любители острых блюд. Готовится она из овощей, остроты ей придает горький перчик, хрен, чеснок и горчица.
Ингредиенты:

Рецепт блюда:

1. Промойте патиссоны, очистите, потрите, обдайте кипятком, слегка подсолите.

2. Промойте горький перчик, удалите семена с плодоножкой, мякоть же мелко порежьте острым ножом. Очистите чеснок с репчатым лучком, измельчите.

3. Промытый зеленый лук просушите на бумажном полотенце, порубите. Смешайте с подготовленными патиссонами, перчиком, горчицей, луком. Смешайте майонез с хреном, чесноком, заправьте этой массой закуску.

Подавайте острую закуску сразу, можете украсить ее веточками зелени – лишней она тут не будет!