Запеканка с ветчиной и беконом

Запеканка с ветчиной и беконом
Рейтинг : 5

Запеканка с ветчиной и беконом – универсальное блюдо, которое идеально подойдет, как для обеда и ужина, так и для завтрака.

Готовится она достаточно быстро, если не считать то время, которое тесто должно пролежать в холодильнике,  а получается безумно вкусной, сытной и аппетитной.

У нас будет основа из теста, как у пиццы, затем мы будем выкладывать внутри очень вкусную начинку, а сверху притрусим обильно тертым сыром, который в процессе выпекания образует на поверхности запеканки золотистую и слегка хрустящую корочку, а в финале мы зальем все яичной смесью, которая придаст нашему блюду мягкости и нежности.

Это очень вкусно!

Попробуйте!

Ингредиенты:

Для приготовления теста

Для приготовления начинки

,Рецепт блюда:
Просейте сначала в миску муку, а затем добавьте все остальные ингредиенты для приготовления основы, и замесите тесто. Замешенное тесто заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 2 часа. Спустя два часа, достаньте тесто из холодильника, раскатайте его в лист, толщиной 2-3 мм. Выложите раскатанный лист в смазанную маслом и слегка притрушенную мукой форму, слегка завернув его по бокам, и проткнув вилкой во всех местах (смотрите фото).
Включите духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов. На сковороде слегка обжарьте ломтики бекона и ветчины. Взбейте яйца с молоком, сливками, солью и перцем. На дно, поверх теста, равномерно насыпьте панировочные сухари.
Равномерно выложите слегка обжаренные бекон и ветчину.
Сверху мы притрушиваем тертым сыром.
И, наконец, поливаем приготовленной яичной смесью.
Запекать запеканку следует в уже разогретой до нужной температуры духовке в течение 40 минут. Приятного аппетита!