Пицца «Четыре Сезона»
Несладкая выпечка
1198.76 ккал
Для начинающих
Как можно понять из названия, пицца «Четыре сезона» символизирует четыре периода года.
Для этого используется 4 разные начинки, выкладывающиеся секторами идентичного размера.
Символом весны считается начинка из маринованных оливок и артишоков, зиму символизирует начинка из вареных яиц и грибов, осень – моцарелла с помидорами,а лето – салями и сладкий перец.
В Италии ее посыпают Пармезаном.
Все предельно просто, так что давайте приступим!
Ингредиенты для рецепта:
-
Сыр пармезан
70.00 - грамм -
Колбаса салями
50.00 - грамм -
Маринованные артишоки
50.00 - грамм -
Маслины
50.00 - грамм (без косточки)
-
Сыр моцарелла
30.00 - грамм -
Перец сладкий болгарский
30.00 - грамм -
Шампиньоны
30.00 - грамм -
Помидоры черри
5.00 - шт. -
Куриное яйцо
2.00 - шт. -
Томатный соус
4.00 - ст.л
Как приготовить Пицца «Четыре Сезона»:
Сначала разрежьте вдоль пополам шампиньоны, а потом половинки на тоненькие пластины. Теперь срежьте основание артишоков, оставив одни пластинки.
Тоненько нарежьте салями, черри – половинками, перец – полукольцами, сырные шарики Моцареллы – пополам, варенное яйцо – пополам, а образовавшиеся половинки - на пластины. Также на терке потрите пармезан.
Раскатайте тесто в лепешку диаметром примерно 30 сантиметров и толщиной не более 1 сантиметра. Затем выложите на форму, смазанную оливковым маслом. Сделайте на пицце разметку, надрезав тесто на четыре равных сектора (но до конца не прорезайте).
Томатным соусом намажьте пиццу, и все сектора заполните соответствующей начинкой. Посыпьте все тертым сыром и запекайте духовке (при температурном режиме 220 градусов Цельсия) около 25 минут.
Примечание:
Пиццу «4 сезона» можно приготовить и в русской версии, применяя те продукты, которые характерны нашим сезонам.
