Рецепт вегетарианской пиццы
Европейская кухня, Итальянская кухня, Вегетарианская кухня 
Постные блюда, Выпечка, Пицца 
Несладкая выпечка
3385.52 ккал
Для начинающих
Сегодня, когда достаточно много людей отказываются от употребления животной пищи, очень популярной стала Вегетарианская пицца.
О ее приготовлении сайт "Как вкусно" расскажет в этом рецепте.
Для приготовления этой пиццы могут подойти самые различные продукты.
Но есть одна черта, которая позволяет выделять данный вид пиццы на фоне многих других – при ее приготовлении мясные и рыбные продукты не должны использоваться!
К тому же, в рецептуре теста также не должны быть яйца.
Ингредиенты для рецепта:
Для теста
-
Вода
150.00 - грамм -
Мука пшеничная
12.00 - ст.л ( с горкой)
-
Растительное масло
4.00 - ст.л -
Пищевая соль
0.50 - ч.л -
Кукурузный крахмал
1.50 - ст.л
Для начинки
-
Твердый сыр
300.00 - грамм -
Помидор
3.00 - шт. -
Лук репчатый
1.00 - шт. -
Перец сладкий болгарский
3.00 - шт. -
Томатный соус
3.00 - ст.л -
Оливки
100.00 - грамм -
Душица сушеная (орегано)
1.00 - ч.л -
Майоран сушеный
0.50 - ч.л -
Базилик сушеный
0.50 - ч.л -
Паприка сушеная
0.50 - ч.л -
Перец душистый
0.25 - ч.л
Как приготовить Рецепт вегетарианской пиццы:
Сначала смешайте муку с крахмалом и солью. Затем добавьте 3 ст. ложки масла и влейте воду. Замесите нелипкое однородное тесто, и в случае необходимости киньте четвертую ложку масла.
Нарежьте помытые овощи для начинки небольшими красивыми ломтиками и потрите сыр. Нарезанный полукольцами лук обжарьте на любом масле до легенького зарумянивания.
Намажьте противень оливковым маслом, выложите и раскатайте тесто (толщиной примерно 4-5 миллиметра). Смажьте его маслом, потом томатным соусом или пастой, посыпьте всеми специями, положите овощи. Сверху посыпьте травами и сыром, и отправляйте в духовку. Выпекайте пиццу около 20 минут при температуре 200 градусов Цельсия.
Приятного аппетита!
