Рецепт вегетарианской пиццы

Рейтинг : 0

Сегодня, когда достаточно много людей отказываются от употребления животной пищи, очень популярной стала Вегетарианская пицца.

О ее приготовлении сайт "Как вкусно" расскажет в этом рецепте.

Для приготовления этой пиццы могут подойти самые различные продукты.

Но есть одна черта, которая позволяет выделять данный вид пиццы на фоне многих других – при ее приготовлении мясные и рыбные продукты не должны использоваться!

К тому же, в рецептуре теста также не должны быть яйца.

Ингредиенты:

Для теста

Для начинки

Рецепт блюда:

Сначала смешайте муку с крахмалом и солью. Затем добавьте 3 ст. ложки масла и влейте воду. Замесите нелипкое однородное тесто, и в случае необходимости киньте четвертую ложку масла.

Нарежьте помытые овощи для начинки небольшими красивыми ломтиками и потрите сыр. Нарезанный полукольцами лук обжарьте на любом масле до легенького зарумянивания.

Намажьте противень оливковым маслом, выложите и раскатайте тесто (толщиной примерно 4-5 миллиметра). Смажьте его маслом, потом томатным соусом или пастой, посыпьте всеми специями, положите овощи. Сверху посыпьте травами и сыром, и отправляйте в духовку. Выпекайте пиццу около 20 минут при температуре 200 градусов Цельсия.

Приятного аппетита!