Рецепт лазаньи "Мини"

Рейтинг : 0

Это не обыкновенный рецепт лазаньи, а мини-копия этого блюда. Такая себе лазанья порционно, что очень необычно и оригинально, согласитесь?!

Вы уже пробовали такое блюдо или еще не успели?! Очень надеюсь, что вы оцените этот рецепт и будете в восторге от приготовленного блюда! Оно достаточно простое и недорогое, единственное, о чем придется похлопотать - это специальные листы теста, предназначенные для приготовления лазаньи.

Их можно купить в магазине уже готовыми, но цена вам может не понравиться, так как почему-то такое тесто нельзя назвать дешевым.

А можно приготовить его самостоятельно! 

Ингредиенты:

Рецепт блюда:

На сковороде обжарьте мясной фарш, добавьте к нему томатный сок и протушите в течение нескольких минут. Добавьте соль, специи, приправку на свое усмотрение и тушите, пока не выпарится вся ненужная нам жидкость. Включите духовку, пусть она прогревается до 180 градусов. Отдельно смешайте сыр Фета с небольшим количеством свежего молотого душистого перчика. Листы для лазаньи нарежьте небольшими квадратами. Померяйте так, чтобы они были больше, чем ваши формы для выпекания кексов. Посмотрите, как они выглядят на фото – и вы поймете, какого размера их нужно нарезать. Берем силиконовую форму с круглыми выемками, которую обычно используют для выпекания кексов. Тесто для лазаньи нужно предварительно немного проварить в кипящей воде, чтобы слегка смягчить его и сразу же достать из кастрюли с водой. В каждый кружочек положите по одному квадратику теста для лазаньи.
Сверху выкладываем по чайной ложке сыра Фета...
...и мясного фарша...
Затем кладем второй слой теста, немного придавив начинку под ним.
И снова повторяем – сыр Фета и мясной фарш с томатами.
Сверху притрушиваем натертым твердым сыром и отправляем в духовку, уже разогретую до 180 градусов на 30-40 минут.
Вот таким образом мы приготовили очень интересную, и необычную мини-версию всемирно известного блюда – лазаньи. Приятного всем аппетита!