Рецепт лазаньи "Мини"

Рейтинг : 0

Европейская кухня, Итальянская кухня
Пошаговые рецепты, Рецепты на обед, Рецепты на ужин, Лазанья
Паста, лазанья (макароны)
8242.73 ккал
Для начинающих
Белки:351.75г

Жиры:357.88г

Углеводы:905.35г

8242.73

Это не обыкновенный рецепт лазаньи, а мини-копия этого блюда. Такая себе лазанья порционно, что очень необычно и оригинально, согласитесь?!

Вы уже пробовали такое блюдо или еще не успели?! Очень надеюсь, что вы оцените этот рецепт и будете в восторге от приготовленного блюда! Оно достаточно простое и недорогое, единственное, о чем придется похлопотать - это специальные листы теста, предназначенные для приготовления лазаньи.

Их можно купить в магазине уже готовыми, но цена вам может не понравиться, так как почему-то такое тесто нельзя назвать дешевым.

А можно приготовить его самостоятельно!

Ингредиенты для рецепта:

Мясной фарш 500.00 - грамм ( на ваше усмотрение)
Томатный сок 1.00 - стакан ( или натертых на терку свежих томатов)
Сыр фета 1.50 - стакан (или соленый творог)
Перец душистый 0.25 - ч.л
Пищевая соль 0.25 - ч.л
Итальянские травы 0.50 - ч.л
Листы для лазаньи 12.00 - шт.
Сыр Эдам 1.50 - стакан (или Гауда (натертого на терку))

Как приготовить Рецепт лазаньи "Мини":

На сковороде обжарьте мясной фарш, добавьте к нему томатный сок и протушите в течение нескольких минут. Добавьте соль, специи, приправку на свое усмотрение и тушите, пока не выпарится вся ненужная нам жидкость. Включите духовку, пусть она прогревается до 180 градусов. Отдельно смешайте сыр Фета с небольшим количеством свежего молотого душистого перчика. Листы для лазаньи нарежьте небольшими квадратами. Померяйте так, чтобы они были больше, чем ваши формы для выпекания кексов. Посмотрите, как они выглядят на фото – и вы поймете, какого размера их нужно нарезать. Берем силиконовую форму с круглыми выемками, которую обычно используют для выпекания кексов. Тесто для лазаньи нужно предварительно немного проварить в кипящей воде, чтобы слегка смягчить его и сразу же достать из кастрюли с водой. В каждый кружочек положите по одному квадратику теста для лазаньи.