Сардины

Сардины
Рейтинг : 0

Сардины – это очень вкусная рыбка, которую можно приготовить множеством различных способов.

Одним из таких очень вкусных рецептов мы с вами сегодня поделимся.

Как мы знаем, рыба – это очень полезное блюдо, которое обеспечивает наш организм всеми полезными и необходимыми веществами.

Рыба обязательно должна присутствовать в рационе каждого здорового человека, пусть не каждый день, но как минимум несколько раз в неделю.

Ингредиенты:

Рецепт блюда:

Подготовьте все компоненты.
Вымойте и очистите сардины. Если вы еще никогда не чистили сардины, нужно сначала удалить голову, а после удалить внутренности. Посолите сардины и дайте им постоять полчаса. В кухонном комбайне или в блендере взбейте оливковое масло и горчицу. Добавьте немножко острого перчика, на свой вкус, в зависимости от желаемой остроты соуса.
Полейте приготовленным соусом сардины и перемешайте, чтобы он равномерно распределился по каждой рыбке. Красиво разложите сардины по сковороде и притрусите их душистым перцем.
Разрежьте помидоры черри пополам, нарежьте лук кольцами и мелко нарежьте петрушку. Снимите кожицу с лимона и тоже нарежьте его ломтиками. Положите все в одну тарелку, немного прилейте оливковым маслом, добавьте соль, перец и орегано. Перемешайте.
Выложите приготовленные овощи поверх сардин равномерно и красиво. Добавьте 13 стакана воды.
Выпекайте в духовке, разогретой до 230 градусов до полной готовности сардин.
Приятного аппетита!