Карп, тушенный с грибами

Карп, тушенный с грибами
Рейтинг : 0
Рыба хорошо сочетается с грибами. Для этого рецепта вы можете взять любые грибы, например, шампиньоны. Стоит отметить, что в карпе не содержится много костей, поэтому из него получится отличный ужин для всей семьи!
Ингредиенты:

Рецепт блюда:

1. Очистите рыбку, выпотрошите, хорошенько промойте. Грибы переберите, очистите, промойте и сразу отварите. Очистите репчатый лучок, нашинкуйте. Измельчите и промытый сельдерей.

2. Нафаршируйте рыбную тушку грибами, сельдереем и лучком (но немного оставьте), прожарьте. Затем выложите сверху остатки грибочком с овощами.

3. Перемешайте воду, майонез и сметану, приправьте специями. Залейте этой смесью рыбку, накройте крышкой. Поставьте в прогретую духовку, готовьте полчаса.

Подавайте блюдо горячим. Дополнительного гарнира не требуется – с грибами рыба и так получается очень сытной!