Жареная скумбрия в соусе

Жареная скумбрия в соусе
Рейтинг : 0
Вкусно пожарить скумбрию можно всего за сорок минут! Такая рыба станет сытным ужином или обедом. Если вы любите жареную рыбу, то не проходите мимо этого рецепта.
Ингредиенты:

Рецепт блюда:

1. Натрите солью и прочими специями промытое рыбное филе. Очистите чеснок, измельчите острым ножом. Очистите промытый болгарский перец, удалив семена с плодоножкой, порежьте мякоть небольшими кубиками.

2. Вылейте на сковородку масло, прожарьте чеснок, перчик с томатным соусом.

3. Выложите в соус подготовленное рыбное филе, готовьте под закрытой крышкой примерно пятнадцать минут. Если требуется – можно влить немного воды.

Перед подачей рыбка украшается веточками зелени. Если хотите приготовить к ней гарнир, то идеально подойдет рассыпчатый рис.