Курица с горчицей и майонезом
Русская кухня, Украинская кухня, Домашняя кухня 
Пошаговые рецепты, Рецепты на обед, Рецепты на ужин, Блюда из курицы 
Блюда из птицы
2069.08 ккал
Для начинающих
Курица с горчицей и майонезом – очень вкусная и сытная идея для ужина или обеда.
Блюдо предельно простое, готовится очень быстро, но способно утолить голод надолго.
Курица, запеченная в духовке с хрустящей горчичной корочкой – что может быть лучше?!
Чтобы куриное мясо получилось сочным и нежным, мы промаринуем его смесью из майонеза и горчицы.
Такое блюдо требует минимума ингредиентов для приготовления, а на столе выглядит восхитительно!
По нашему рецепту у вас получится четыре порции.
А чтобы сразу убить двух зайцев, мы одновременно с курицей приготовим и картофель. Таким образом, у нас сразу получится и вкусное мясо, и гарнир к нему.
Ингредиенты для рецепта:
-
Окорочка куриные
4.00 - шт. -
Майонез
4.00 - ст.л -
Горчица
2.00 - ст.л -
Пищевая соль
3.00 - грамм (по вкусу)
-
Перец черный молотый
0.25 - ч.л -
Душица сушеная (орегано)
0.50 - ч.л -
Растительное масло
3.00 - ст.л -
Вода
1.00 - стакан
Как приготовить Курица с горчицей и майонезом:
Приготовьте все ингредиенты.
Вымойте куриные ножки под проточной водой.
В глубокую тарелочку сложите горчицу, майонез, молотый душистый перец, орегано.
Тщательно перемешайте эту смесь, чтобы она стала однородной.
Возьмите противень для выпекания с высокими бортиками, смажьте его растительным маслом.
На дно формы выложите очищенный и нарезанный картофель.
На каждом из окорочков сделайте глубокие надрезы, которые необходимо заполнить приготовленной горчично-майонезной смесью.
Выложите начиненные окорочка сверху на картофель.
Сверху еще слегка посолите, поперчите и притрусите орегано мясо и картофель.
Налейте на дно формы немного воды и поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекайте до полной готовности картофеля и мяса, а также до появления на их поверхности красивой золотистой корочки.
Приятного аппетита!
