Курица в карамельном соусе

Рейтинг : 0

Курица в карамельном соусе – это просто «пальчики оближешь»!

Блюдо вроде бы и простое, но одновременно изумительно вкусное и оригинальное!

Представляете, что благодаря уникальному и неповторимому карамельному соусу можно придать куриному мясо совершенно нового «звучания», вкус будет совершенно неповторим и удивителен!

Для приготовления по этому рецепту можно использовать не только куриные бедра, но и крылышки, что, поверьте, нисколько не менее вкусно.

В качестве гарнира можно приготовить любое блюдо, которое вам больше всего по вкусу.

Но, как мне кажется, наиболее идеально сюда подойдет рис.

Ингредиенты:

Рецепт блюда:

В небольшом количестве масла обжарьте куриные бедра или крылья на сковороде.
Выложите обжаренные кусочки на бумажное полотенце, чтобы устранить излишки жира. Также желательно удалить кожу.
Пока курочка будет лежать на бумажном полотенце, и отдавать ему весь лишний и ненужный жир, приготовим карамельный соус. Сложите сахар, воду и лимонный сок в небольшую кастрюльку и проварите до растворения сахара на медленном огне, не доводя до кипения.
Помешивайте, пока не получите золотистую карамель. После этого выключите под кастрюлей огонь и дайте соусу остыть.
Теперь берем кусочки курицы, обмакиваем их в приготовленном карамельном соусе и обильно посыпаем семенами кунжута.
Теперь берем кусочки курицы, обмакиваем их в приготовленном карамельном соусе и обильно посыпаем семенами кунжута.
Приготовленную курочку можно красиво выложить на зеленые листья салата и подать к столу как отдельное блюдо, вместе с гарниром или с овощным салатом. Приятного аппетита!