Котлеты из кабачков и картофельных хлопьев

Котлеты из кабачков и картофельных хлопьев
Рейтинг : 0

Всем привет! Сегодня я поделюсь с вами очень интересным, простым и полезным рецептом – мы будем готовить котлеты из кабачков и картофельного пюре. Они получаются хрустящими снаружи и невероятно нежными и сочными внутри, что просто потрясающе!

Такие котлетки могут стать отличным гарниром к мясу или просто сытной закуской под пиво или неповторимый греческий узо, который я так люблю.

Ингредиенты:
,Рецепт блюда:
Кабачки необходимо натереть на терке и отжать с них лишнюю жидкость. Лучше всего сделать это руками – так получится лучше всего. Конечно же, ваши руки должны быть идеально чистыми. Хотя, я думаю, это упоминание здесь лишнее, так как это само собой разумеется имеет место быть. Затем добавляем к кабачкам все остальные ингредиенты, которые перечислены в списке.
Также добавляем зелень петрушки, нарезанную мелко, и орегано. При желании, можно также добавить немного свежей мяты или других специй, которые вы очень любите. Все это тщательно перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться в холодильнике в течение получаса.
Затем берем готовую массу, формируем из нее кругленькие котлетки и обжариваем с двух сторон на разогретом в сковороде масле до готовности и красивой золотистой корочки.
Вот такое простое и красивое блюдо у нас получится! Предельно просто, вкусно и достаточно необычно! Приятного аппетита!